食材明细
- 清淡 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
面炒鸡蛋的做法步骤
-
1小葱切成约一厘米长的段，鸡蛋磕开。 -
2加适量水，放入盐、花椒粉，加入面粉，顺时针搅拌均匀，呈面糊状。 -
3锅内放较多植物油，烧热后改小火，慢慢倒入鸡蛋面糊。 -
4稍微煎一会儿，用锅铲慢慢翻过来，继续用小火加热。 -
5蛋液凝固的差不多时，用锅铲切割开，翻炒至熟。 -
6可以佐餐，也可以做主食。
小窍门
1、面糊要稀稠得当，植物油要比平时炒菜稍多一点，这样做出来才好吃。
2、入锅的时候一定要小火慢焖，保证菜熟，又有形状。
2、入锅的时候一定要小火慢焖，保证菜熟，又有形状。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
老人
早餐
午餐
- 非糯米棕子
- 凉拌苦瓜
- 芋头莲子银耳羹
- 黑椒牛柳意面
- 黄瓜炒虾仁
- 芦笋炒口蘑
- 青橄榄炖腱子肉
- 千张炒香芹
- 芹菜炒肉
- 榴莲披萨
- 千张蒸猪手
- 节瓜苹果鸡骨汤
- 葱油饼
- 青椒炒肚片
- 四季豆炖排骨
- 茴香水饺
- 芦笋炒牛肉
- 养生花茶：玫瑰百合茯苓茶
- 玫瑰花馒头花束
- 牛肉炒芽菜
- 腱子肉玉米四季豆汤
- 香椿牛肉酱
- 鸡蛋水瓜汤
- 青提荔枝茶
- 山茶油炒鸡
- back order
- back-order
- back order
- back-order
- back out
- back out of
- back out of doing
- back over
- backpack
- backpacker
- backpacking
- back page
- back-page
- back pay
- backpedal
- 秋暑三首（宋·杨万里）
- 秋暑二首（宋·杨万里）
- 秋暑午睡起汲泉洗面（宋·杨万里）
- 秋暑卧病示庄簿（宋·周紫芝）
- 秋暑呈冯守（宋·刘攽）
- 秋暑喜雨（宋·黄裳）
- 秋暑夜兴（宋·陆游）
- 秋暑夜坐（明·沈周）
- 秋暑夜起追凉二首（宋·陆游）
- 秋暑家多病者（宋末元初·方回）
- 秋暑得雨（清·丘逢甲）
- 秋暑憩多景楼（宋·米芾）
- 秋暑戏题（宋·李纲）
- 秋暑极炽而雨作凉气翛然（宋·舒邦佐）
- 秋暑江上少憩（明·林熙春）
- 信息简史
- 公园工作手册(第2版)(精)/风景园林手册系列
- 郑文公下碑/中华经典碑帖彩色放大本
- 东周列国志 详注本(全2册)
- 上海市古籍保护十年(精)
- 向着明亮那方(金子美铃的诗)
- AutoCAD2011实例教程(附光盘新编CAD\CAM实例教程)
- 磨牙(上下)
- 幸存者游戏(精)
- Photoshop CS6中文版基础培训教程
- AutoCAD2019中文版基础与应用教程(21世纪高等院校计算机辅助设计规划教材)
- Excel高效办公应用与技巧大全(即用即查实战精粹)
- Photoshop CC中文版案例培训教程
- AutoCAD2018应用教程(普通高等教育十三五规划教材)
- AutoCAD2019中文版计算机辅助绘图全攻略