食材明细
- 清淡 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
面炒鸡蛋的做法步骤
-
1小葱切成约一厘米长的段，鸡蛋磕开。 -
2加适量水，放入盐、花椒粉，加入面粉，顺时针搅拌均匀，呈面糊状。 -
3锅内放较多植物油，烧热后改小火，慢慢倒入鸡蛋面糊。 -
4稍微煎一会儿，用锅铲慢慢翻过来，继续用小火加热。 -
5蛋液凝固的差不多时，用锅铲切割开，翻炒至熟。 -
6可以佐餐，也可以做主食。
小窍门
1、面糊要稀稠得当，植物油要比平时炒菜稍多一点，这样做出来才好吃。
2、入锅的时候一定要小火慢焖，保证菜熟，又有形状。
2、入锅的时候一定要小火慢焖，保证菜熟，又有形状。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
老人
早餐
午餐
- 地方特色小吃。。。山粉糊
- 冬瓜枸杞排骨汤
- 南瓜芝士蛋糕
- 简单做鲜味—清蒸多宝鱼
- 黑蒜柠檬骨
- 辣椒炒蛋
- 菠萝海鲜焗饭
- 蟹黄豆腐
- 香煎小肉蛋
- 罗宋汤
- 糖醋鱼块
- 啤酒鸡
- 豉椒蛤蜊
- 营养大集合--胡萝卜餐包（汤种）
- 冬瓜薏仁排骨汤
- 自制炸糖糕
- 简单又美味--春色沙拉
- 麻辣油炸鸡
- 经典美味——柠香可乐鸡翅
- 八宝粥
- 意大利肉酱面
- 银耳百合汤
- 葱油清蒸鲈鱼
- 自制熟面粉
- 黑椒牛柳
- 不可捉摸
- 不可揆度
- 不可摸捉
- 不可收拾
- 不可救疗
- 不可救药
- 不可教训
- 不可方物
- 不可无一，不可有二
- 不可无一，不能有二
- 不可枚举
- 不可理喻
- 不可相信用英语怎么说
- 不可磨灭
- 不可移易
- 次朱九龄感怀韵（元·许恕）
- 次朱九龄韵（元·许恕）
- 次朱元晦韵题严居厚溪庄图（宋·陆游）
- 次朱克用万户韵（元末明初·舒頔）
- 次朱士光见寄（明·邵宝）
- 次朱天球赠吴茂先韵（宋·吴则礼）
- 次朱少章韵（宋·晁说之）
- 次朱必先与师是唱酬韵（宋·陈造）
- 次朱文公廓然亭韵（宋·李倜）
- 次朱新仲待制见庆次对之命韵（宋·曾几）
- 次朱汉源留别韵送之归吴下（明末清初·陈恭尹）
- 次朱汉源过长寿四首（明末清初·陈恭尹）
- 次朱赏静游上方韵（元·许恕）
- 次朱路教（元·曹伯启）
- 次朱通判敦儒韵（宋·吕颐浩）
- 8051单片机原理及应用(全国高等职业教育十三五规划教材)
- 概率论与数理统计(第2版高等教育十三五规划教材)
- 工程图学基础习题集(第3版十二五普通高等教育本科国家级规划教材)
- 学校结核病筛查技术手册
- 海峡两岸新闻交流30年纪念文集
- 临床病理学(第2版全国高等医药院校规划教材)
- 漫评反腐
- 小学生好词好句好段/零起点
- 汽车车身修复技术(第2版十三五职业教育规划教材)
- 中国城市环境卫生行业年度发展研究报告(2016-2017)
- 小学英语词汇默写通关小能手(3年级第1学期与上海市二期课改教材配套)
- 初级会计学(普通高等教育会计专业精品课程系列教材)
- 市场营销学(第2版21世纪应用型本科管理系列规划教材)
- 家装材料全能速查(上客厅玄关走廊书房休闲区阳台)
- 土木工程材料(新1版高等院校土建类专业新编系列教材)