食材明细
- 清淡 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
面炒鸡蛋的做法步骤
-
1小葱切成约一厘米长的段，鸡蛋磕开。 -
2加适量水，放入盐、花椒粉，加入面粉，顺时针搅拌均匀，呈面糊状。 -
3锅内放较多植物油，烧热后改小火，慢慢倒入鸡蛋面糊。 -
4稍微煎一会儿，用锅铲慢慢翻过来，继续用小火加热。 -
5蛋液凝固的差不多时，用锅铲切割开，翻炒至熟。 -
6可以佐餐，也可以做主食。
小窍门
1、面糊要稀稠得当，植物油要比平时炒菜稍多一点，这样做出来才好吃。
2、入锅的时候一定要小火慢焖，保证菜熟，又有形状。
2、入锅的时候一定要小火慢焖，保证菜熟，又有形状。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
老人
早餐
午餐
- 六寸戚风
- 南乳花生焖猪蹄
- 党参黄芪煲鸡汤
- 板栗烧鸡
- 胡萝卜豆干炒肉
- 玛格丽特
- 香煎沙丁鱼
- 何首乌黑豆煲猪尾
- 猪肉青菜炖粉条
- 咖喱菠萝肉
- 莴笋虾味球炒鸡蛋
- 【盐蒸橙】话说对感冒或者咳嗽有效
- 莴笋叶炒豆腐干
- 健康美味小米糕
- 鸡汤菌菇火锅
- 花环面包
- 红枣汤圆煮醪糟
- 土豆海鲜沙拉
- 蒜蓉芝士焗扇贝
- 火龙果奶油泡芙
- 香煎牛排
- 自制沙拉酱（水果沙拉）
- 糯米猪肚汤
- 红烧竹笋走油肉
- 西红柿肉丸面
- stage name
- stage of
- stage performance
- stage play
- stage plays
- stage set
- stage show
- stages in doing a tourism
- stage singing
- staggered conformation
- staggered hours
- staggered spin
- staggering thumb
- staghound dog
- stag industrial
- 再到襄阳访问旧居（唐·白居易）
- 再到西园故居偶题（清·柯劭慧）
- 再到邺下有感（宋·寇准）
- 再到钟陵作（唐·贯休）
- 再到钱塘呈会宗伯益（宋·陈师道）
- 再到铁柱宫（明·江源）
- 再到（宋·汪莘）
- 再劝乐天酒（唐·皇甫曙）
- 再勉馆中诸郎（明·张子翼）
- 再去温州蔡枳篱同年以诗赠行依韵答之已巳十（清·赵之谦）
- 再去田园（明·区大相）
- 再叠三首（明·孙承恩）
- 再叠二首（明·孙承恩）
- 再叠元旦前韵（清·林占梅）
- 再叠前三韵各一首（明·孙承恩）
- 城市轨道交通供电系统运行与维修/城市轨道交通运营与维修技术丛书
- 美国城市郊区化研究
- 有限元分析--ANSYS理论与应用(第2版)/有限元技术丛书
- 清十二帝疑案/百家讲坛系列丛书
- 多元文化视野中的土壤与社会/全球化新热点译丛
- ASP网站开发四酷全书--新闻论坛电子商城博客/网站开发专家
- 中国书法167个练习--书法技法的分析与训练
- 北京大学与近现代中国
- 广州讲坛演讲录(第1辑)
- 区域传播学导论(中国传媒大学教材)/应用传播学丛书
- 利益集团与贸易政策/当代世界学术名著经济学系列
- 20世纪前期的荀学研究
- 经济传播学总论(中国传媒大学教材)/应用传播学丛书
- 年度学术2005--第一哲学
- AutoCAD2006中文版完全实例教程/AutoCAD2006中文版学习进阶系列