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诗文 #家乡美食#玉米面红糖包
释义
#家乡美食#玉米面红糖包的做法

食材明细

主料
  • 玉米面 约80克
  • 面粉 约250克
  • 酵母 3克
  • 清水 适量
辅料
  • 红糖 适量
  • 面粉 适量
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

玉米面红糖包的做法步骤

  • #家乡美食#玉米面红糖包的做法步骤:1
    1
    细玉米面加沸水烫成面疙瘩。
  • #家乡美食#玉米面红糖包的做法步骤:2
    2
    加面粉、酵母。
  • #家乡美食#玉米面红糖包的做法步骤:3
    3
    加水揉成光滑柔软的面团,置冰箱冷藏发酵。
  • #家乡美食#玉米面红糖包的做法步骤:4
    4
    这是发酵好的面团。
  • #家乡美食#玉米面红糖包的做法步骤:5
    5
    排气后分成小剂子,揉圆,松弛几分钟。
  • #家乡美食#玉米面红糖包的做法步骤:6
    6
    取红糖和面粉。
  • #家乡美食#玉米面红糖包的做法步骤:7
    7
    拌匀。
  • #家乡美食#玉米面红糖包的做法步骤:8
    8
    取一个小剂子擀开。
  • #家乡美食#玉米面红糖包的做法步骤:9
    9
    放入适量加了面粉的红糖。
  • #家乡美食#玉米面红糖包的做法步骤:10
    10
    包起来,收口朝下。
  • #家乡美食#玉米面红糖包的做法步骤:11
    11
    放入铺了硅胶垫的蒸帘上,二次饧发十来分钟。
  • #家乡美食#玉米面红糖包的做法步骤:12
    12
    开大火蒸,上气后蒸15分钟即可。
  • #家乡美食#玉米面红糖包的做法步骤:13
    13
    成品,咬开是流心的,非常好吃。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/11 20:22:15