网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 红豆酥
释义
红豆酥的做法

食材明细

主料
  • 面粉油皮用 220g
  • 黄油 90g
  • 60ml
  • 面粉油酥用 140g
  • 玉米油 70ml
辅料
  • 50g
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

红豆酥的做法步骤

  • 红豆酥的做法步骤:1
    1
    材料
  • 红豆酥的做法步骤:2
    2
    :把90g黄油隔水加热使其融化,加60ml水,50g糖
  • 红豆酥的做法步骤:3
    3
    加入220g面粉
  • 红豆酥的做法步骤:4
    4
    和成面团,静置20分钟
  • 红豆酥的做法步骤:5
    5
    将140面粉加入玉米油
  • 红豆酥的做法步骤:6
    6
    和成油酥面团,静置15分钟
  • 红豆酥的做法步骤:7
    7
    分别将油皮面团和油酥面团分成25个小剂
  • 红豆酥的做法步骤:8
    8
    取一面皮按扁放入油酥
  • 红豆酥的做法步骤:9
    9
    包起
  • 红豆酥的做法步骤:10
    10
    将收口朝下,擀成椭圆片
  • 红豆酥的做法步骤:11
    11
    卷起
  • 红豆酥的做法步骤:12
    12
    静置20分钟
  • 红豆酥的做法步骤:13
    13
    取一面卷,再次擀成椭圆片
  • 红豆酥的做法步骤:14
    14
    卷起
  • 红豆酥的做法步骤:15
    15
    静置20分钟
  • 红豆酥的做法步骤:16
    16
    取一面卷按扁
  • 红豆酥的做法步骤:17
    17
    包入红豆沙
  • 红豆酥的做法步骤:18
    18
    收口向下
  • 红豆酥的做法步骤:19
    19
    表面刷蛋黄液,撒芝麻
  • 红豆酥的做法步骤:20
    20
    烤箱预热180°C,中层,上下火25分钟
  • 红豆酥的做法步骤:21
    21
    取出
  • 红豆酥的做法步骤:22
    22
    成品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/11 20:18:54