“用紫薯做了馅，美味健康。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
紫薯拿破仑的做法步骤
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1酥皮拿出来化冻，紫薯去皮蒸好，用勺背压成泥。 -
2紫薯泥加入酸奶和炼乳，放入料理机。 -
3打成顺滑的状态。 -
4化好冻的酥皮切宽条状，放烤盘上。 -
5烤箱180℃，烤15分钟。 -
6紫薯泥装入裱花袋，选自己喜欢的裱花嘴。 -
7酥皮烤好后，轻轻放好第一层，挤上紫薯泥装饰。 -
8再放上第二层酥皮，挤上喜欢的花纹。
小窍门
紫薯泥用酸奶调节稀稠度。
使用的厨具：电烤箱
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烘焙
下午茶