网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 西葫芦素菜包子
释义
西葫芦素菜包子的做法
“春雨润无声,青苗茁壮生!这种包子可以不用醒面,直接蒸,出来一样柔软。西葫芦,又名角瓜,嫩南瓜。”

食材明细

主料
  • 高精面粉 400G
  • 西葫芦 两个
  • 粉丝 半把
  • 木耳 4-5朵
  • 香菇 10朵
  • 鸡蛋 两个
辅料
  • 酱油 适量
  • 鸡粉 适量
  • 适量
  • 适量
  • 黑胡椒粉 少许
  • 酵母 适量
  • 泡打粉 少许
  • 少许
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

西葫芦素菜包子的做法步骤

  • 西葫芦素菜包子的做法步骤:1
    1
    将鸡蛋搅匀炒熟,香菇焯水切成小丁,木耳切细丝,西葫芦切丝加盐去水,粉丝泡软剁碎
  • 西葫芦素菜包子的做法步骤:2
    2
    放入海鲜酱油,鸡粉(没有可用鸡精代替),盐,油,黑胡椒粉在馅儿中,搅拌均匀
  • 西葫芦素菜包子的做法步骤:3
    3
    面粉加入泡打粉和少许糖,酵母融于清水中。再把酵母水和面粉和成软的面团
  • 西葫芦素菜包子的做法步骤:4
    4
    将揉匀的面团搓成长条,下出均匀的剂子
  • 西葫芦素菜包子的做法步骤:5
    5
    将剂子压扁,擀成四边薄中间厚的面皮
  • 西葫芦素菜包子的做法步骤:6
    6
    往面皮中包入适当的馅儿
  • 西葫芦素菜包子的做法步骤:7
    7
    用收口的包包子方法将其包起来,最后三个手指头捏住封口处,轻轻往下拽一下
  • 西葫芦素菜包子的做法步骤:8
    8
    蒸笼刷油,放入包子,上汽后6-8分钟即可
  • 西葫芦素菜包子的做法步骤:9
    9
    关火后可再闷1分钟
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   包子  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 10:44:13