食材明细
- 咸香 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
紫薯手擀面的做法步骤
-
1紫薯去皮切块，上锅蒸熟。 -
2蒸熟的紫薯放入料理机，加入少许清水，打成紫薯泥。 -
3面粉里面放入少许盐，到入紫薯泥。 -
4搅拌成絮壮，水不能加多。 -
5揉成光滑的面团，醒10分钟。 -
6案板上撒少许淀粉，这样面团不会粘在一起。 -
7擀成薄饼。 -
8面饼叠几层，切成面条，宽窄自己随意。 -
9成品。 -
10成品。
使用的厨具：其他
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