食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
芽菜肉丁炒毛豆的做法步骤
-
1食材：毛豆（已剥壳淘洗）。 -
2肉丁。 -
3芽菜。 -
4在肉丁中加点料酒、食用油拌匀，待用。 -
5将毛豆下入清水锅煮开，煮至断生熟软，捞出。 -
6烧锅倒油烧热，下入拌好的肉丁翻炒翻炒。 -
7接着，合入焯好的毛豆，搁入适量的芽菜翻炒翻炒。 -
8然后，加点鸡精。 -
9炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
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