食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
自制油茶的做法步骤
-
1面粉过筛，在电饼铛内煨熟（也可以用炒锅炒熟）。 -
2新鲜核桃仁去皮，切碎。 -
3白芝麻、黑芝麻炒熟；熟花生米切碎，杏仁，待用。 -
4锅内放植物油，烧热后放入核桃仁，慢火炒到核桃变脆。 -
5放入芝麻、花生米、杏仁，放入各类调料炒香。 -
6放入熟面粉，拌匀。 -
7放凉后装入干燥器皿内，在阴凉通风处保存，随吃随取，很方便。 -
8取两小勺，加适量开水（85°为宜），一碗香喷喷、热腾腾的油茶就OK啦。
使用的厨具：电饼铛、炒锅
所属分类：
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- 山药黑米汤果
- 咸肉鲜虾萝卜汤
- 酥炸虾头
- 杏仁核桃蛋黄曲奇（植物油版）
- 家常虾
- 葱油乌冬面
- 鸡蛋炒黑米馒头
- 紫薯雪花酥
- 莴笋叶炒面
- 初二面
- 山芋干稀饭
- 清爽又解腻的韩式洋葱泡菜
- 枣花馒头
- 豆油皮烧油菜
- 小猪馒头
- 拔丝红薯
- 水果酒酿
- 蚝油鸭掌
- 松仁玉米
- 雪里蕻炖豆腐
- 金针菇蛋饼
- 花菇蚝豉焖猪手
- 花式枣馒头
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- 惜时芳/柳摇金 对竹赋（宋·张继先）
- 惜昔行赠杨仲亨（明·杨基）
- 惜春三首（宋·梅尧臣）
- 惜春二首（宋·李光）
- 惜春二首（宋·葛绍体）
- 惜春二首（当代·卢青山）
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