“一般的菜场里应该都有卖这种腌制好的鸡脯肉，变个花样，不用烤箱也能做出一道即省时又省力美味菜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
爆炒鸡丁的做法步骤
-
1准备所需食材 -
2黄瓜、红萝卜切丁备用 -
3腌制好的鸡脯肉切成丁 -
4热锅下油，放少许姜丝，放一把花生下油里炸脆 -
5放切好的萝卜丁翻炒一下 -
6接着放切好的鸡丁 -
7炒到鸡肉变成后倒少许料酒 -
8放一勺豆瓣酱和一个干辣椒（因为女儿不会吃辣的，所以放的比较少，喜欢吃辣的可以多放些） -
9炒至八成熟时放入黄瓜丁，翻炒一分钟左右出锅
使用的厨具：炒锅
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