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诗文	乌鸡粥
释义	食材明细 主料 乌骨鸡 半只 大米 100克 辅料 黑木耳 适量 红枣 3颗 配料 姜 适量 盐 适量 料酒 少许 咸鲜 口味 煲 工艺 数小时 耗时 普通 难度 乌鸡粥的做法步骤 1 乌骨鸡半只洗净，切成大块 2 电饭锅中放一锅水，放入鸡块开始煮 3 放入切好的姜 4 放入少许料酒 5 放入红枣3颗，要少放些，做好后有点甜 6 烧开后，撇掉沫沫 7 加入洗净的枸杞，煮了两个小时 8 大米洗净 9 放入一勺盐腌制半小时 10 鸡汤转到砂锅，放入腌制好的大米（以上都是在单位的小电饭锅煮的，现在带回家了） 11 又煮了一个多小时，放入少许洗净好的黑木耳煮熟就好了 12 放入少许盐调味即可 使用的厨具：电饭煲、砂锅 所属分类： 主食   家常菜
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