食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
虾仁鸡蛋土豆沙拉的做法步骤
-
1土豆去皮洗净切块。 -
2红虾解冻后去壳，去虾线，洗净。 -
3小番茄洗净，切小瓣。 -
4锅中加适量水，烧开，放入土豆煮熟，捞出沥干水分，放入大的容器中。 -
5再放入虾煮熟。 -
6将土豆压成泥。 -
7鸡蛋提前煮熟（忘记拍了），去壳后，先取出蛋黄放入土豆泥中，搅拌均匀。 -
8将蛋白和煮熟的虾分别切成小丁。 -
9加入蛋白和虾。 -
10加入适量的美式凯撒调味酱拌匀。（用自己喜欢的沙拉酱就可以） -
11取一个模具，将模具打湿，放入适量土豆泥沙拉，抹平表面。 -
12脱模，放入盘中，再用小番茄和薄荷装饰一下，美美哒！
小窍门
将模具打湿是为了后面好脱模。
使用的厨具：炒锅
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