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诗文 圣诞树沙拉
释义
圣诞树沙拉的做法
“一年一度的圣诞节即将来临,你们准备好送啥礼物给宝贝了吗?圣诞树不用买,自己做一棵吧,好看还能吃,不浪费呦!”

食材明细

主料
  • 土豆 450g
  • 杂菜 100g
  • 西兰花 1棵
  • 胡萝卜 半根
辅料
  • 冠利甜芥末 1小勺
  • 冠利凯撒沙拉酱 适量
  • 其他 口味
  • 拌 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

圣诞树沙拉的做法步骤

  • 圣诞树沙拉的做法步骤:1
    1
    土豆去皮洗净切片;
  • 圣诞树沙拉的做法步骤:2
    2
    放入蒸锅中蒸熟;
  • 圣诞树沙拉的做法步骤:3
    3
    西兰花去根掰小块洗净;
  • 圣诞树沙拉的做法步骤:4
    4
    胡萝卜切片,用模具压出花型和五角星形;
  • 圣诞树沙拉的做法步骤:5
    5
    西兰花放入沸水中焯熟;
  • 圣诞树沙拉的做法步骤:6
    6
    再放入冷水中浸泡一会儿捞出沥干水分;
  • 圣诞树沙拉的做法步骤:7
    7
    将杂菜和压好的胡萝卜花片也放入沸水中焯熟;
  • 圣诞树沙拉的做法步骤:8
    8
    捞出沥干,再用厨房纸吸干剩余的水分;
  • 圣诞树沙拉的做法步骤:9
    9
    用勺子将蒸熟的土豆片压成泥;
  • 圣诞树沙拉的做法步骤:10
    10
    倒入三分之二焯熟的杂菜;
  • 圣诞树沙拉的做法步骤:11
    11
    加入1小勺冠利甜芥末;
  • 圣诞树沙拉的做法步骤:12
    12
    用手将混合物整形成山形;
  • 圣诞树沙拉的做法步骤:13
    13
    将西兰花围满土豆泥山;
  • 圣诞树沙拉的做法步骤:14
    14
    用剩下的杂菜和胡萝卜花片装饰一下,五角星的胡萝卜花片插半根牙签再插入顶部;
  • 圣诞树沙拉的做法步骤:15
    15
    将冠利凯撒沙拉酱装入裱花袋,减一个小口;
  • 圣诞树沙拉的做法步骤:16
    16
    挤在圣诞树上装饰即可;
  • 圣诞树沙拉的做法步骤:17
    17
    成品;
  • 圣诞树沙拉的做法步骤:18
    18
    成品。

小窍门

1.焯水的时候滴几滴油,菜容易保持鲜艳的颜色;
2.芥末酱根据自己的喜好增减。
使用的厨具:蒸锅
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更新时间:2024/12/22 13:25:28