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诗文
手撕杏鲍菇
释义
“老公买的菇太大了!最好用小菇,小撕出来才匀称!大了里面的肉撕不成型!”
食材明细
主料
杏鲍菇
半斤
辅料
小青椒
4个
花椒粒
10来颗
蒜辦儿
5个
干辣椒
5个
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
手撕杏鲍菇的做法步骤
1
菇太大了!老公说!生活好了就吃大的可是大了没小的好!
2
小青椒切斜刀!把杏鲍菇手撕成条,还是小菇撕出来好!
3
热锅下油!油热下花椒粒和干辣椒!如果不吃辣可以不要干辣椒!把花椒粒和干辣椒爆香,下杏鲍菇和青椒!菇炒着会出点水,然后盖子焖一下,5分钟!然后放海鲜酱油!炒匀!滴几滴蚝油!炒匀!好了,起锅!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 素菜
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更新时间:2025/3/19 2:23:40