食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
冬瓜肉丸汤的做法步骤
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1准备好食材 -
2取适量冬瓜，去皮洗净切片备用
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3准备好肉馅，打入一个鸡蛋
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4放入少许生抽，十三香，葱末，姜末，干淀粉，水
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5顺着一个方向搅拌至上劲
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6凉水下锅放入冬瓜片烧开
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7烧开后用勺子取适量的肉馅放入锅中煮熟（大小根据个人喜好）
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8肉丸都浮起来就是煮好了，放入少许盐，鸡精，辣椒油调味既可
使用的厨具：炒锅
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