“最近忙着加班，终于休息给孩子来个简单小炒。去掉骨头的鸡腿肉，嫩还有嚼劲，藕脆。伴着米饭……宝吃的香啊(⊙o⊙)”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鸡肉三丁的做法步骤
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1把藕，胡萝卜，去骨鸡腿肉，全部切丁，待用。 -
2锅里放油，爆香豆瓣酱……
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3爆香酱后，倒入鸡肉丁，翻炒一会，倒一点料酒……
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4待鸡肉炒到变色，依次放入藕丁，胡萝卜丁，继续翻炒，快熟的时候放点醋，味大美酱油，我放的酱多，就没在放盐。
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5盛出，享用……配米饭好吃
使用的厨具：平底锅