“玛格丽特因其酥松可口，是阿姨妈妈最爱的饼干，每次都会烤很多送给爱吃甜食的她们”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
玛格丽特饼干的做法步骤
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1黄油切成小块室温软化，加入糖粉，用打蛋器打至蓬松（为避免打法时糖分乱飞，先搅拌一下）
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2蛋黄碾压过筛，和黄油一起搅拌均匀
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3把低筋面粉和玉米面粉混合，筛入黄油中
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4加入盐，用刮刀拌匀，揉成光滑的面团，入冰箱冷藏1小时
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5烤盘上铺上锡纸，取出面团分成10克左右的小剂子，滚圆按扁，让其周围出现自然的裂纹
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6烤箱预热到170度，中下层烤15分钟
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
零食