“学校食堂做的鸡腿一直是没有味道的，[捂脸]别怪我挑剔哈！于是拿回家做了个鸡丝凉面，早上给儿子做寿司时有剩下的胡萝卜和黄瓜，利用起来做配菜还是不错的，某人本来打算晚饭少吃的，结果一不小心吃了一碗又一碗！其实我也是，我吃的好像最多……我的妈呀，减肥的事只能明天再说了”
食材明细
- 麻辣 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鸡丝凉面的做法步骤
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1鸡腿用擀面杖捶打一番，用手轻轻的撕成细丝 -
2黄瓜和胡萝卜切丝
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3调酱汁，用调料表里的调料搅拌均匀即可！
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4胡萝卜焯水
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5碱水面煮熟过水
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6加入橄榄油用手抓匀
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7把配料放在面上，切蒜末和小米辣放在顶上
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8炒锅放油，加入花椒粒爆香，趁热浇在蒜末上，炸出香味
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9加入调味汁搅拌均匀即可！
小窍门
无
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
面食
家常菜