“又是一年做糖季。”
食材明细
- 甜味 口味
- 技巧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤
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1提前准备好食材。 -
2不沾锅里放入黄油（一定要选好点的不沾锅） -
3小火加热至黄油完全融化。 -
4倒入棉花糖。 -
5小火不停压拌。 -
6小火搅拌至完全融化。 -
7倒入奶粉搅拌均匀无干粉。 -
8拌均的状态。 -
9加入花生仁和蔓越莓翻拌。 -
10如图状态。 -
11倒在硅胶垫上反复的揉搓（果仁可以更均匀还有说法是揉过的更有嚼头） -
12借助刮板把糖压实压平成型。 -
13稍微晾凉用刀来回切，切成小块。 -
14为了切糖团购了把新刀。 -
15一起来做糖吧！
小窍门
一定要小火。
使用的厨具：平底锅
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下午茶