“今日突发奇想，想做一款二人食用的香肠煎蛋清汤面。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
香肠煎蛋清汤面的做法步骤
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1准备金锣王中王2根，鸡蛋2枚。 -
2金锣王中王2跟剥皮，1根切段；另一根从中间分刀不要切到头。摆成你所要的两个图形。 -
3一个做成心字形，尾端用竹签连接，放于平底锅中。 -
4磕入一个鸡蛋煎成如图形状，撒入碎盐撒上葱花，待用。 -
5一个在平底锅中摆成五角星的图形，磕入一个鸡蛋，煎成如图的样子撒上食盐和葱花，待用。 -
6取蒸锅一口注入清水，坐电磁炉上烧开水之后下入碱水挂面，一大把菠菜洗净后用刀去根，放入锅内于与面条同煮。 -
7取平底锅坐电磁炉上倒入1勺的菜籽油，油烧开后用葱姜末炝锅，放入1勺食盐，1勺胡椒粉，倒入1勺的海天酱油，烧开汤汁。 -
8用一个大碗捞起面条和菠菜，倒入炝锅的汤汁。 -
9香肠煎蛋就做好，可以开吃了。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐