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诗文 茼蒿猪肉水饺
释义
茼蒿猪肉水饺的做法

食材明细

主料
  • 茼蒿 适量
  • 猪肉馅 适量
  • 饺子皮 适量
辅料
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 八角 适量
  • 桂皮 适量
  • 花椒 适量
调料
  • 生抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 盐 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

茼蒿猪肉水饺的做法步骤

  • 茼蒿猪肉水饺的做法步骤：1
    1
    食材:茼蒿、猪肉馅、饺子皮。
  • 茼蒿猪肉水饺的做法步骤：2
    2
    茼蒿洗净沥干水份切碎。
  • 茼蒿猪肉水饺的做法步骤：3
    3
    花椒、八角、桂皮、姜片和大葱加开水浸泡。
  • 茼蒿猪肉水饺的做法步骤：4
    4
    肉馅中放入生抽蚝油、盐、胡椒粉搅拌均匀。
  • 茼蒿猪肉水饺的做法步骤：5
    5
    分次加入花椒葱姜水搅拌上劲。
  • 茼蒿猪肉水饺的做法步骤：6
    6
    放入茼蒿拌匀。
  • 茼蒿猪肉水饺的做法步骤：7
    7
    拌好后加入一勺食用油防止岀水。
  • 茼蒿猪肉水饺的做法步骤：8
    8
    拌均匀。
  • 茼蒿猪肉水饺的做法步骤：9
    9
    取饺子皮放入调好的馅包成饺子。
  • 茼蒿猪肉水饺的做法步骤：10
    10
    锅中水开放入饺子。
  • 茼蒿猪肉水饺的做法步骤：11
    11
    水再次开后点两次水即可。
  • 茼蒿猪肉水饺的做法步骤：12
    12
    成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃   面食   饺子  
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更新时间：2026/3/22 7:55:50