“黑木耳含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等，还含磷脂、固醇等营养素。木耳营养丰富，被誉为“菌中之冠”。
简单美味，健康营养，老少皆宜，开胃爽口快手菜。”
食材明细
- 原味 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌木耳的做法步骤
-
1精品木耳备用。 -
2泡发好的木耳。
-
3淖一下捞出，过凉水捞出，沥干水分。
-
4放入盘中。
-
5炸好的花生米、葱和蒜切碎。
-
6花生米、葱和蒜加少许盐、醋、生抽、蚝油和鸡精，浇上热油。
-
7拌匀。
-
8把酱料倒在木耳上面，如图所示。
-
9拌匀即可。
-
10开胃爽口。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
开胃菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐