正宗牛肉粒炒饭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
青瓜，洗干净切条再切粒。
2
胡萝卜切粒，牛肉切粒（切好后放入碗中加一点点盐、胡椒粉、生抽、淀粉腌制2分钟，红葱头切粒。
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鸡蛋一个。
4
鸡蛋用筷子打散，起锅烧油，油热后倒入鸡蛋液。
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中火，用筷子搅散。
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炒好的鸡蛋倒入碗中。
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起锅烧油，加入红葱头，翻炒一分钟，让红葱头炒出香味。
8
倒入胡萝卜粒（胡萝卜比较难熟，所以要先炒一分钟）。
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一分钟后加入牛肉粒，翻炒几下。
10
中大火，翻炒至牛肉粒半熟，因为牛肉粒不大，这里炒一分钟就可以了。
11
倒入一大碗白米饭。
12
中大火，用铲子一边炒一边压散米饭。
13
让米饭充分打散，这一步大概2分钟。
14
加入：一点点盐、生抽、老抽、一小勺糖（提鲜）。
15
充分翻炒，让食材和酱料充分上色融合。
16
最后，加入青瓜粒和蛋散粒，青瓜和蛋散一定要最后下，这样的炒饭颜色漂亮，不会都是酱油色。
17
翻炒几下即可，这样可以保留青瓜粒的脆爽，炒饭吃起来口感丰富。
18
用个大碗把饭装好，倒扣在大盘中中，有白芝麻的在上面撒几粒，这样的炒饭颜色漂亮，口感丰富。

诗文	牛肉粒炒饭
释义	食材明细主料白米饭一大碗牛肉 100g 辅料胡萝卜一小段青瓜一小段鸡蛋一个红葱头 2粒调料盐少许糖少许生抽少许老抽少许胡椒粉少许咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度牛肉粒炒饭的做法步骤 1 青瓜，洗干净切条再切粒。 2 胡萝卜切粒，牛肉切粒（切好后放入碗中加一点点盐、胡椒粉、生抽、淀粉腌制2分钟，红葱头切粒。 3 鸡蛋一个。 4 鸡蛋用筷子打散，起锅烧油，油热后倒入鸡蛋液。 5 中火，用筷子搅散。 6 炒好的鸡蛋倒入碗中。 7 起锅烧油，加入红葱头，翻炒一分钟，让红葱头炒出香味。 8 倒入胡萝卜粒（胡萝卜比较难熟，所以要先炒一分钟）。 9 一分钟后加入牛肉粒，翻炒几下。 10 中大火，翻炒至牛肉粒半熟，因为牛肉粒不大，这里炒一分钟就可以了。 11 倒入一大碗白米饭。 12 中大火，用铲子一边炒一边压散米饭。 13 让米饭充分打散，这一步大概2分钟。 14 加入：一点点盐、生抽、老抽、一小勺糖（提鲜）。 15 充分翻炒，让食材和酱料充分上色融合。 16 最后，加入青瓜粒和蛋散粒，青瓜和蛋散一定要最后下，这样的炒饭颜色漂亮，不会都是酱油色。 17 翻炒几下即可，这样可以保留青瓜粒的脆爽，炒饭吃起来口感丰富。 18 用个大碗把饭装好，倒扣在大盘中中，有白芝麻的在上面撒几粒，这样的炒饭颜色漂亮，口感丰富。使用的厨具：炒锅所属分类：主食家常菜炒饭午餐晚餐
随便看	十分钟快手早餐牛油果鸡蛋三明治香菇白菜炒肉丝芝麻蜜豆糯米饼菠菜鸡蛋饼虾仁鸡蛋炒芦笋糖醋大排清蒸白花鱼蒜泥拍黄瓜春笋蒸腊肉春笋炒肉可爱花馍煎姬松茸排骨煲椰子玉米汤美味糯米饭石香菜摊鸡蛋枸杞叶鸡蛋汤香辣烤翅豌豆豆浆白灼青口红豆卷素鲍鱼焖鸡豆芽肉丸汤牛杂煲香葱煸蚕豆麻婆豆腐 limestone lime tree limewater lime water lime-water lime wedge limey limit limitation limited limited company limited edition limited liability limited liability company limited number 梦林雪巢（宋·陈耆卿）梦栖贤（明·释函是）梦校猎（明·刘璟）梦桃花（明·吴与弼）梦梁仲房感述二首（明·陶益）梦梅花处（元末明初·张昱）梦梅花处（元末明初·张昱）梦梅花处，为董师程赋（元末明初·张昱）梦梅（元·冯子振）梦梅（宋·赵时韶）梦梦谣呈孟容上座（明·张乔）梦梦（明末清初·卢若腾）梦椿卷为嘉禾金景仁赋（明·程敏政）梦椿歌为冒廷和（明·陆深）梦横塘·兰珸琦女史邀泛帖尔园之新湖，有瑞（清末近现代初·潘飞声）高中英语听力宝典(基础训练下2022版)/听力宝典系列中国古代文学经典导读/未来通识丛书英语(8下RJ精华版共2册)/全效学习课时提优高中物理(必修第2册RJ)/教材解读与拓展书法练习指导(5下实验义教3至6年级) 重庆地情概览(英文版) 化学电源设计/化学电源技术丛书室内空气微生物污染控制技术规程(T\CECS873-2021)/中国工程建设标准化协会标准黄冈小状元快乐阅读(4下) 社会常识(6)/全日制聋校实验教材英语(7下W版共2册)/精彩练习就练这一本口腔正畸就医指南生活中的好孩子(精)/我的首套礼仪教育绘本知名中医谈心脑血管养生保健心力衰竭预防与康复淋巴瘤/肿瘤科普百科丛书

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牛肉粒炒饭的做法步骤