正宗牛肉粒炒饭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
青瓜，洗干净切条再切粒。
2
胡萝卜切粒，牛肉切粒（切好后放入碗中加一点点盐、胡椒粉、生抽、淀粉腌制2分钟，红葱头切粒。
3
鸡蛋一个。
4
鸡蛋用筷子打散，起锅烧油，油热后倒入鸡蛋液。
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中火，用筷子搅散。
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炒好的鸡蛋倒入碗中。
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起锅烧油，加入红葱头，翻炒一分钟，让红葱头炒出香味。
8
倒入胡萝卜粒（胡萝卜比较难熟，所以要先炒一分钟）。
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一分钟后加入牛肉粒，翻炒几下。
10
中大火，翻炒至牛肉粒半熟，因为牛肉粒不大，这里炒一分钟就可以了。
11
倒入一大碗白米饭。
12
中大火，用铲子一边炒一边压散米饭。
13
让米饭充分打散，这一步大概2分钟。
14
加入：一点点盐、生抽、老抽、一小勺糖（提鲜）。
15
充分翻炒，让食材和酱料充分上色融合。
16
最后，加入青瓜粒和蛋散粒，青瓜和蛋散一定要最后下，这样的炒饭颜色漂亮，不会都是酱油色。
17
翻炒几下即可，这样可以保留青瓜粒的脆爽，炒饭吃起来口感丰富。
18
用个大碗把饭装好，倒扣在大盘中中，有白芝麻的在上面撒几粒，这样的炒饭颜色漂亮，口感丰富。

诗文	牛肉粒炒饭
释义	食材明细主料白米饭一大碗牛肉 100g 辅料胡萝卜一小段青瓜一小段鸡蛋一个红葱头 2粒调料盐少许糖少许生抽少许老抽少许胡椒粉少许咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度牛肉粒炒饭的做法步骤 1 青瓜，洗干净切条再切粒。 2 胡萝卜切粒，牛肉切粒（切好后放入碗中加一点点盐、胡椒粉、生抽、淀粉腌制2分钟，红葱头切粒。 3 鸡蛋一个。 4 鸡蛋用筷子打散，起锅烧油，油热后倒入鸡蛋液。 5 中火，用筷子搅散。 6 炒好的鸡蛋倒入碗中。 7 起锅烧油，加入红葱头，翻炒一分钟，让红葱头炒出香味。 8 倒入胡萝卜粒（胡萝卜比较难熟，所以要先炒一分钟）。 9 一分钟后加入牛肉粒，翻炒几下。 10 中大火，翻炒至牛肉粒半熟，因为牛肉粒不大，这里炒一分钟就可以了。 11 倒入一大碗白米饭。 12 中大火，用铲子一边炒一边压散米饭。 13 让米饭充分打散，这一步大概2分钟。 14 加入：一点点盐、生抽、老抽、一小勺糖（提鲜）。 15 充分翻炒，让食材和酱料充分上色融合。 16 最后，加入青瓜粒和蛋散粒，青瓜和蛋散一定要最后下，这样的炒饭颜色漂亮，不会都是酱油色。 17 翻炒几下即可，这样可以保留青瓜粒的脆爽，炒饭吃起来口感丰富。 18 用个大碗把饭装好，倒扣在大盘中中，有白芝麻的在上面撒几粒，这样的炒饭颜色漂亮，口感丰富。使用的厨具：炒锅所属分类：主食家常菜炒饭午餐晚餐
随便看	蒸出来的蛋糕国民开胃菜——酸辣土豆丝香酥烤鳊鱼黑胡椒培根卷猪脚馒头美味的辣炒田螺深受宝宝喜爱的蚕豆肉丁紫菜鸡蛋汤黑麦双色牛奶土司玉米面豆沙包红烧甲鱼凉拌土豆片鱿鱼拉面沙拉黄豆萝卜排骨汤豌豆茄汁草鱼 26张分解图手工打造草莓丹麦面包韭菜粉丝素火烧野菜猪肉盒子饼水晶虾饺蒸槐花酱爆蚕豆蒜薹拌猪心蜜烧薯丁蕃茄鱼块肉末豆米杏鲍菇丁活天什么什么的成语活天冤枉活形什么什么的成语活形活现活捉什么什么的成语活捉生擒活泼什么什么的成语活泼天机活泼快乐用英语怎么说活灵什么什么的成语活灵活现活眼什么什么的成语活眼活报活眼活现活眼现报春游值雨（唐·张旭）春游其一（唐末宋初·刘兼）春游其二（唐末宋初·刘兼）春游凉泉寺（唐·贯休）春游出郊（清·多隆阿）春游分韵得雨字（宋·员兴宗）春游南亭（唐·韦应物）春游南静川（宋·王禹称）春游即事（明·丽江木知府）春游即事（明·孙继皋）春游即事（明·林大章）春游口号（清·杨磊）春游司直城西鸬鹚溪别业（唐·清江）春游同吴六应辰张四星陈金大以宾韩十三涣文（清·陈至言）春游吟（宋·吴沆）西方管理哲学(修订版新编21世纪哲学系列教材) 红翻天-百年百部红旗谱 SHOOT3048(2) 中国高等院校声乐教育发展研究政务数据资产化异母兄弟/中国专业作家作品典藏文库热机用金属材料高温氧化与防护世界简史/名著阅读力养成丛书宋金元货币史研究--元朝货币政策之形成过程(精)/日本宋学研究六人集何处是归程(缪崇群自述)/文学家自述/百年中国记忆当代中国青少年国学教育研究华尔街简史(现代金融业的诞生发展和危机)(精)/金融帝国史全国主体功能区战略实施评估方法及应用(精) 全球教育治理--国际组织民族国家与非国家行为体的互动/扩大教育开放与国家发展丛书中国制造/百部红色经典

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牛肉粒炒饭的做法步骤