正宗牛肉粒炒饭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
青瓜，洗干净切条再切粒。
2
胡萝卜切粒，牛肉切粒（切好后放入碗中加一点点盐、胡椒粉、生抽、淀粉腌制2分钟，红葱头切粒。
3
鸡蛋一个。
4
鸡蛋用筷子打散，起锅烧油，油热后倒入鸡蛋液。
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中火，用筷子搅散。
6
炒好的鸡蛋倒入碗中。
7
起锅烧油，加入红葱头，翻炒一分钟，让红葱头炒出香味。
8
倒入胡萝卜粒（胡萝卜比较难熟，所以要先炒一分钟）。
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一分钟后加入牛肉粒，翻炒几下。
10
中大火，翻炒至牛肉粒半熟，因为牛肉粒不大，这里炒一分钟就可以了。
11
倒入一大碗白米饭。
12
中大火，用铲子一边炒一边压散米饭。
13
让米饭充分打散，这一步大概2分钟。
14
加入：一点点盐、生抽、老抽、一小勺糖（提鲜）。
15
充分翻炒，让食材和酱料充分上色融合。
16
最后，加入青瓜粒和蛋散粒，青瓜和蛋散一定要最后下，这样的炒饭颜色漂亮，不会都是酱油色。
17
翻炒几下即可，这样可以保留青瓜粒的脆爽，炒饭吃起来口感丰富。
18
用个大碗把饭装好，倒扣在大盘中中，有白芝麻的在上面撒几粒，这样的炒饭颜色漂亮，口感丰富。

诗文	牛肉粒炒饭
释义	食材明细主料白米饭一大碗牛肉 100g 辅料胡萝卜一小段青瓜一小段鸡蛋一个红葱头 2粒调料盐少许糖少许生抽少许老抽少许胡椒粉少许咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度牛肉粒炒饭的做法步骤 1 青瓜，洗干净切条再切粒。 2 胡萝卜切粒，牛肉切粒（切好后放入碗中加一点点盐、胡椒粉、生抽、淀粉腌制2分钟，红葱头切粒。 3 鸡蛋一个。 4 鸡蛋用筷子打散，起锅烧油，油热后倒入鸡蛋液。 5 中火，用筷子搅散。 6 炒好的鸡蛋倒入碗中。 7 起锅烧油，加入红葱头，翻炒一分钟，让红葱头炒出香味。 8 倒入胡萝卜粒（胡萝卜比较难熟，所以要先炒一分钟）。 9 一分钟后加入牛肉粒，翻炒几下。 10 中大火，翻炒至牛肉粒半熟，因为牛肉粒不大，这里炒一分钟就可以了。 11 倒入一大碗白米饭。 12 中大火，用铲子一边炒一边压散米饭。 13 让米饭充分打散，这一步大概2分钟。 14 加入：一点点盐、生抽、老抽、一小勺糖（提鲜）。 15 充分翻炒，让食材和酱料充分上色融合。 16 最后，加入青瓜粒和蛋散粒，青瓜和蛋散一定要最后下，这样的炒饭颜色漂亮，不会都是酱油色。 17 翻炒几下即可，这样可以保留青瓜粒的脆爽，炒饭吃起来口感丰富。 18 用个大碗把饭装好，倒扣在大盘中中，有白芝麻的在上面撒几粒，这样的炒饭颜色漂亮，口感丰富。使用的厨具：炒锅所属分类：主食家常菜炒饭午餐晚餐
随便看	黄花菜仔排烧烤麸鸽子冬瓜汤苔条江白虾莲花白拌鸽胸肉西洋菜金羅漢果陳腎排骨湯油酥芝麻烧饼三鲜饺子虾仁鸡蛋汤面粉蒸胡萝卜烫面蔬菜盒子紫苏蒸大闸蟹糖霜山楂球核桃百合扁豆红枣汤萝卜丝豆腐丸子茼蒿炒肉丝培根土豆丝卷饼碗蒸鱼块拌饭芝麻紫菜碎（面包机版）萝卜馅饺子猴头菇板粟排骨汤洋葱炒肥牛卷炖大白菜钵钵鸡奥利奥裸蛋糕生菜鲜虾卷以什么什么进的成语以什么什么远的成语以什么什么迟的成语以什么什么退的成语以什么什么逆的成语以什么什么逞的成语以什么什么逮的成语以什么什么逸的成语以什么什么邻的成语以什么什么酲的成语以什么什么醒的成语以什么什么鉴的成语以什么什么钟的成语以什么什么铢的成语以什么什么键的成语谒孟庙（明·韩日缵）谒孟祠（清·李锴）谒季子墓（清·赵镕文）谒孤山林和靖处士祠（明·孙一元）谒孺子祠后由南昌还舣舟之地（宋·赵蕃）谒孺子祠（宋·赵蕃）谒宁祠（唐·罗邺）谒守净禅师（宋·黄公度）谒安庆余忠宣公祠（明·练子宁）谒安成魏君坛留宿其下（元·刘诜）谒安期岩（明·姚光泮）谒宋文宪公祠（清·吴振棫）谒宋陵三章（当代·胡云飞）谒宗羽嵓先生并蒙先生手书诗稿见赠赋此以寄（当代·吴金水）谒定山先生祠（明·湛若水）孙过庭书谱(上)/历代墨宝选粹孙过庭书谱(下)/历代墨宝选粹王铎题青阳山诗/历代墨宝选粹大脸猫和卷尾鼠(学颜色)/英语阅读系列大脸猫和卷尾鼠(认识动物)/英语阅读系列大脸猫和卷尾属(买东西)/英语阅读系列大脸猫和卷尾鼠(好吃的)/英语阅读系列布谷鸟的呼唤经济数学基础(2 21世纪高职高专经济管理类规划教材) 管理沟通(新世纪普通高校工商管理类统编教材) 中国神童对联组织学与胚胎学实验指导(新世纪普通高校医学专业系列教材) 当代实用英语综合实训(附光盘2学生用书河南省十二五普通高等教育高职规划教材) 刘潇然自述(申阳开封旅日旅德) 生物化学与分子生物学实验教程(新世纪普通高校医学专业系列教材)

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牛肉粒炒饭的做法步骤