正宗牛肉粒炒饭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
青瓜，洗干净切条再切粒。
2
胡萝卜切粒，牛肉切粒（切好后放入碗中加一点点盐、胡椒粉、生抽、淀粉腌制2分钟，红葱头切粒。
3
鸡蛋一个。
4
鸡蛋用筷子打散，起锅烧油，油热后倒入鸡蛋液。
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中火，用筷子搅散。
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炒好的鸡蛋倒入碗中。
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起锅烧油，加入红葱头，翻炒一分钟，让红葱头炒出香味。
8
倒入胡萝卜粒（胡萝卜比较难熟，所以要先炒一分钟）。
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一分钟后加入牛肉粒，翻炒几下。
10
中大火，翻炒至牛肉粒半熟，因为牛肉粒不大，这里炒一分钟就可以了。
11
倒入一大碗白米饭。
12
中大火，用铲子一边炒一边压散米饭。
13
让米饭充分打散，这一步大概2分钟。
14
加入：一点点盐、生抽、老抽、一小勺糖（提鲜）。
15
充分翻炒，让食材和酱料充分上色融合。
16
最后，加入青瓜粒和蛋散粒，青瓜和蛋散一定要最后下，这样的炒饭颜色漂亮，不会都是酱油色。
17
翻炒几下即可，这样可以保留青瓜粒的脆爽，炒饭吃起来口感丰富。
18
用个大碗把饭装好，倒扣在大盘中中，有白芝麻的在上面撒几粒，这样的炒饭颜色漂亮，口感丰富。

诗文	牛肉粒炒饭
释义	食材明细主料白米饭一大碗牛肉 100g 辅料胡萝卜一小段青瓜一小段鸡蛋一个红葱头 2粒调料盐少许糖少许生抽少许老抽少许胡椒粉少许咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度牛肉粒炒饭的做法步骤 1 青瓜，洗干净切条再切粒。 2 胡萝卜切粒，牛肉切粒（切好后放入碗中加一点点盐、胡椒粉、生抽、淀粉腌制2分钟，红葱头切粒。 3 鸡蛋一个。 4 鸡蛋用筷子打散，起锅烧油，油热后倒入鸡蛋液。 5 中火，用筷子搅散。 6 炒好的鸡蛋倒入碗中。 7 起锅烧油，加入红葱头，翻炒一分钟，让红葱头炒出香味。 8 倒入胡萝卜粒（胡萝卜比较难熟，所以要先炒一分钟）。 9 一分钟后加入牛肉粒，翻炒几下。 10 中大火，翻炒至牛肉粒半熟，因为牛肉粒不大，这里炒一分钟就可以了。 11 倒入一大碗白米饭。 12 中大火，用铲子一边炒一边压散米饭。 13 让米饭充分打散，这一步大概2分钟。 14 加入：一点点盐、生抽、老抽、一小勺糖（提鲜）。 15 充分翻炒，让食材和酱料充分上色融合。 16 最后，加入青瓜粒和蛋散粒，青瓜和蛋散一定要最后下，这样的炒饭颜色漂亮，不会都是酱油色。 17 翻炒几下即可，这样可以保留青瓜粒的脆爽，炒饭吃起来口感丰富。 18 用个大碗把饭装好，倒扣在大盘中中，有白芝麻的在上面撒几粒，这样的炒饭颜色漂亮，口感丰富。使用的厨具：炒锅所属分类：主食家常菜炒饭午餐晚餐
随便看	酸汤肥牛油辣椒炒菜心椰香排包宝宝辅食之番茄鳕鱼南瓜泥地瓜泥煎饼东坡肉配豆腐丁红薯丝煎饼萝卜干煎蛋地瓜丝炒蛋秘制曲奇,饼干最爱豆腐煮白萝卜花朵紫薯饼~~~~女人如花干萝卜炒蛋皮辣炒丸子腐竹炒油菜蕻土豆丝炒肉花生枣香猪肉粽子南瓜芝麻饼娃娃菜炒红肠瘦肉呛莲藕剁椒鸡蛋牛肉香肠披萨红烧豆腐香肠蛋卷鸡蛋面狼什么什么行的成语狼什么什么视的成语狼什么什么话的成语狼什么什么豹的成语狼什么什么起的成语狼什么什么跱的成语狼什么什么蹶的成语狼什么什么食的成语狼什么什么餐的成语狼什么什么饲的成语狼什么兔什么的成语狼什么兽什么的成语狼什么同什么的成语狼什么周什么的成语狼什么四什么的成语谢周唐卿分惠宣梨二首（宋·袁说友）谢周四秀才送酒（明·高启）谢周尉用前韵致丹砂且见劝葆真（宋·胡寅）谢周平洲花粢雪饼之贶（宋·萧立之）谢周拙翁惠万岁藤杖（宋·舒岳祥）谢周文之送猫儿（宋·黄庭坚）谢周源职方惠诗（宋·赵抃）谢周益公招赏木犀（宋·杨炎正）谢周睎颜寄惠新芽（宋·虞俦）谢周草庭都尉惠酒时值戒饮（明·程敏政）谢周裕之（宋·徐积）谢呼延禁侍（宋·徐积）谢和崇阳旧诗（宋·任希夷）谢和诗（宋·强至）谢唐守送朱樱二绝句（宋·洪适）第四代系统论--全息系统论(全息系统的存在论认识论和方法论) 小学语文课本预习笔记(2上)/一本法律基础(第2版普通高等教育十四五规划教材) 昨日之城(桂林文化城的另一种温故) 经济学逻辑(精) 水风光多能互补条件下流域梯级水库长期优化调度研究别害怕冲突改变世界的交通简史立体书(精) 让-雅克·卢梭与亚当·斯密(一场哲学的相遇)/现代世界思维导图巧学乐理/小贝音乐工坊挤扩支盘灌注桩技术规程(T\CECS192-2022)/中国工程建设标准化协会标准应用随机过程银海精微/中医临床必读丛书重刊医院管理学(供卫生管理及相关专业用第3版全国高等学校教材) 拼音/奥特英雄认知卡片

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牛肉粒炒饭的做法步骤