正宗牛肉粒炒饭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
青瓜，洗干净切条再切粒。
2
胡萝卜切粒，牛肉切粒（切好后放入碗中加一点点盐、胡椒粉、生抽、淀粉腌制2分钟，红葱头切粒。
3
鸡蛋一个。
4
鸡蛋用筷子打散，起锅烧油，油热后倒入鸡蛋液。
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中火，用筷子搅散。
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炒好的鸡蛋倒入碗中。
7
起锅烧油，加入红葱头，翻炒一分钟，让红葱头炒出香味。
8
倒入胡萝卜粒（胡萝卜比较难熟，所以要先炒一分钟）。
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一分钟后加入牛肉粒，翻炒几下。
10
中大火，翻炒至牛肉粒半熟，因为牛肉粒不大，这里炒一分钟就可以了。
11
倒入一大碗白米饭。
12
中大火，用铲子一边炒一边压散米饭。
13
让米饭充分打散，这一步大概2分钟。
14
加入：一点点盐、生抽、老抽、一小勺糖（提鲜）。
15
充分翻炒，让食材和酱料充分上色融合。
16
最后，加入青瓜粒和蛋散粒，青瓜和蛋散一定要最后下，这样的炒饭颜色漂亮，不会都是酱油色。
17
翻炒几下即可，这样可以保留青瓜粒的脆爽，炒饭吃起来口感丰富。
18
用个大碗把饭装好，倒扣在大盘中中，有白芝麻的在上面撒几粒，这样的炒饭颜色漂亮，口感丰富。

诗文	牛肉粒炒饭
释义	食材明细主料白米饭一大碗牛肉 100g 辅料胡萝卜一小段青瓜一小段鸡蛋一个红葱头 2粒调料盐少许糖少许生抽少许老抽少许胡椒粉少许咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度牛肉粒炒饭的做法步骤 1 青瓜，洗干净切条再切粒。 2 胡萝卜切粒，牛肉切粒（切好后放入碗中加一点点盐、胡椒粉、生抽、淀粉腌制2分钟，红葱头切粒。 3 鸡蛋一个。 4 鸡蛋用筷子打散，起锅烧油，油热后倒入鸡蛋液。 5 中火，用筷子搅散。 6 炒好的鸡蛋倒入碗中。 7 起锅烧油，加入红葱头，翻炒一分钟，让红葱头炒出香味。 8 倒入胡萝卜粒（胡萝卜比较难熟，所以要先炒一分钟）。 9 一分钟后加入牛肉粒，翻炒几下。 10 中大火，翻炒至牛肉粒半熟，因为牛肉粒不大，这里炒一分钟就可以了。 11 倒入一大碗白米饭。 12 中大火，用铲子一边炒一边压散米饭。 13 让米饭充分打散，这一步大概2分钟。 14 加入：一点点盐、生抽、老抽、一小勺糖（提鲜）。 15 充分翻炒，让食材和酱料充分上色融合。 16 最后，加入青瓜粒和蛋散粒，青瓜和蛋散一定要最后下，这样的炒饭颜色漂亮，不会都是酱油色。 17 翻炒几下即可，这样可以保留青瓜粒的脆爽，炒饭吃起来口感丰富。 18 用个大碗把饭装好，倒扣在大盘中中，有白芝麻的在上面撒几粒，这样的炒饭颜色漂亮，口感丰富。使用的厨具：炒锅所属分类：主食家常菜炒饭午餐晚餐
随便看	香炸鸡中翅色香味俱全的炒米饭，营养均衡，吃上一口满满的幸福感香芋蜂蜜黄珍珠板栗小蛋糕茭白香菇炒塔苦菜自制山楂酱迷你巧克力挞花卷金针菇烧日本豆腐宫保豆腐三分钟自制香草糖，完美hold住所有甜品糕点！咖喱热干面松软可口，紫薯面包羊汤酸菜龙须面四川泡菜法式水果软糖，众生皆苦，你是草莓味香烤板栗糖醋藕片玛格丽特饼干（植物油版）客家砂锅鸡蒜泥苋菜酱烤土豆粉蒸排骨香菇培根披萨茼蒿汤事预则立事齐事楚事齐什么什么的成语二一什么什么的成语二一添作五二三什么什么的成语二三其德二三其意二三其操二三其节二三君子二不什么什么的成语二不挂五二不棱登二不溜子春夜（宋·释斯植）春夜（宋·钱大椿）春夜（宋·陆游）春夜（宋·陆游）春夜（宋·陆游）春夜（宋·陈师道）春夜（宋·高翥）春夜（明·于谦）春夜（明·伍瑞隆）春夜（明·佘光裕）春夜（明·吴与弼）春夜（明·吴与弼）春夜（明·孙传庭）春夜（明·朱诚泳）春夜（明·谢五娘）美丽的韩国语(附光盘初级1) 美丽的韩国语(附光盘初级2) 美丽的韩国语(附光盘初级3) 美丽的韩国语(附光盘中级2) 跟着团长上战场詹石窗正说西游(西游记解密) 不花钱学财务管理低风险炒股绝技江恩选股方略(最专业的中文版)/华尔街经典译丛自动控制原理与系统(21世纪高职高专系列规划教材) 旅游职业道德(修订版)/旅游中等职业技术学校教材电子商务概论(高等学校电子商务专业系列教材) 雅思考官写作你是山人脉资本(如何把你的人脉变成现金流)

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牛肉粒炒饭的做法步骤