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诗文
牛肉粒炒饭
释义
食材明细
主料
白米饭
一大碗
牛肉
100g
辅料
胡萝卜
一小段
青瓜
一小段
鸡蛋
一个
红葱头
2粒
调料
盐
少许
糖
少许
生抽
少许
老抽
少许
胡椒粉
少许
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
牛肉粒炒饭的做法步骤
1
青瓜,洗干净切条再切粒。
2
胡萝卜切粒,牛肉切粒(切好后放入碗中加一点点盐、胡椒粉、生抽、淀粉腌制2分钟,红葱头切粒。
3
鸡蛋一个。
4
鸡蛋用筷子打散,起锅烧油,油热后倒入鸡蛋液。
5
中火,用筷子搅散。
6
炒好的鸡蛋倒入碗中。
7
起锅烧油,加入红葱头,翻炒一分钟,让红葱头炒出香味。
8
倒入胡萝卜粒(胡萝卜比较难熟,所以要先炒一分钟)。
9
一分钟后加入牛肉粒,翻炒几下。
10
中大火,翻炒至牛肉粒半熟,因为牛肉粒不大,这里炒一分钟就可以了。
11
倒入一大碗白米饭。
12
中大火,用铲子一边炒一边压散米饭。
13
让米饭充分打散,这一步大概2分钟。
14
加入:一点点盐、生抽、老抽、一小勺糖(提鲜)。
15
充分翻炒,让食材和酱料充分上色融合。
16
最后,加入青瓜粒和蛋散粒,青瓜和蛋散一定要最后下,这样的炒饭颜色漂亮,不会都是酱油色。
17
翻炒几下即可,这样可以保留青瓜粒的脆爽,炒饭吃起来口感丰富。
18
用个大碗把饭装好,倒扣在大盘中中,有白芝麻的在上面撒几粒,这样的炒饭颜色漂亮,口感丰富。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜 炒饭 午餐 晚餐
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更新时间:2025/12/2 1:57:32