正宗牛肉粒炒饭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
青瓜，洗干净切条再切粒。
2
胡萝卜切粒，牛肉切粒（切好后放入碗中加一点点盐、胡椒粉、生抽、淀粉腌制2分钟，红葱头切粒。
3
鸡蛋一个。
4
鸡蛋用筷子打散，起锅烧油，油热后倒入鸡蛋液。
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中火，用筷子搅散。
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炒好的鸡蛋倒入碗中。
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起锅烧油，加入红葱头，翻炒一分钟，让红葱头炒出香味。
8
倒入胡萝卜粒（胡萝卜比较难熟，所以要先炒一分钟）。
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一分钟后加入牛肉粒，翻炒几下。
10
中大火，翻炒至牛肉粒半熟，因为牛肉粒不大，这里炒一分钟就可以了。
11
倒入一大碗白米饭。
12
中大火，用铲子一边炒一边压散米饭。
13
让米饭充分打散，这一步大概2分钟。
14
加入：一点点盐、生抽、老抽、一小勺糖（提鲜）。
15
充分翻炒，让食材和酱料充分上色融合。
16
最后，加入青瓜粒和蛋散粒，青瓜和蛋散一定要最后下，这样的炒饭颜色漂亮，不会都是酱油色。
17
翻炒几下即可，这样可以保留青瓜粒的脆爽，炒饭吃起来口感丰富。
18
用个大碗把饭装好，倒扣在大盘中中，有白芝麻的在上面撒几粒，这样的炒饭颜色漂亮，口感丰富。

诗文	牛肉粒炒饭
释义	食材明细主料白米饭一大碗牛肉 100g 辅料胡萝卜一小段青瓜一小段鸡蛋一个红葱头 2粒调料盐少许糖少许生抽少许老抽少许胡椒粉少许咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度牛肉粒炒饭的做法步骤 1 青瓜，洗干净切条再切粒。 2 胡萝卜切粒，牛肉切粒（切好后放入碗中加一点点盐、胡椒粉、生抽、淀粉腌制2分钟，红葱头切粒。 3 鸡蛋一个。 4 鸡蛋用筷子打散，起锅烧油，油热后倒入鸡蛋液。 5 中火，用筷子搅散。 6 炒好的鸡蛋倒入碗中。 7 起锅烧油，加入红葱头，翻炒一分钟，让红葱头炒出香味。 8 倒入胡萝卜粒（胡萝卜比较难熟，所以要先炒一分钟）。 9 一分钟后加入牛肉粒，翻炒几下。 10 中大火，翻炒至牛肉粒半熟，因为牛肉粒不大，这里炒一分钟就可以了。 11 倒入一大碗白米饭。 12 中大火，用铲子一边炒一边压散米饭。 13 让米饭充分打散，这一步大概2分钟。 14 加入：一点点盐、生抽、老抽、一小勺糖（提鲜）。 15 充分翻炒，让食材和酱料充分上色融合。 16 最后，加入青瓜粒和蛋散粒，青瓜和蛋散一定要最后下，这样的炒饭颜色漂亮，不会都是酱油色。 17 翻炒几下即可，这样可以保留青瓜粒的脆爽，炒饭吃起来口感丰富。 18 用个大碗把饭装好，倒扣在大盘中中，有白芝麻的在上面撒几粒，这样的炒饭颜色漂亮，口感丰富。使用的厨具：炒锅所属分类：主食家常菜炒饭午餐晚餐
随便看	黄豆花生豆浆红烧鳝鱼素炒莲藕榨菜鸡蛋面油泼豆腐丝奥利奥奶油杯鱼香肉丝 #冠利香醋沙拉酱#土豆沙拉香菇炒白菜卧鸡蛋手擀面豆沙酥佛手瓜木瓜薏米汤玉米羹蘑菇炒鸡毛菜西红柿鸡蛋烩饭香辣虾豆妈带你做营养丰富的鱼香虾饼凉拌魔芋结泰式减肥藜麦沙拉新奥尔良鸡肉炒饭米饭三明治（鸡腿版）洋葱莲花黑糖红枣暖心茶手撕蒜蓉茄子 slowdown slowdown slow-down slow-down slow down slowing down slow loris slowly slowly but surely slow-mo slow motion slow-motion slow-moving slowness slow on the uptake 赠程洁庵五首（元·李道纯）赠程玉峰（明·王渐逵）赠程瑎（明·程敏政）赠程瑰（宋·孔武仲）赠程生东游（明·李梦阳）赠程生之南海（明·李梦阳）赠程生（明·李英）赠程秀才（宋·俞德邻）赠程秀才（宋·徐积）赠程秘书（唐·卢象）赠程穆倩山人（清·郭棻）赠程穆倩（清·丘象随）赠程立方国学（明末清初·陈恭尹）赠程自邑（明·岳岱）赠程舍人近侍入闽（宋·杨时）《无人机飞行安全及法律法规》（第3版）大学似海 1+1轻巧夺冠优化训练九年级化学上人教版低渗透油气田典型站场VOCS治理安全影响与防控杏林顽童之中药历险记. 孤独的人参讲了很久很久的中国妖怪故事3 元至正本春秋胡氏传纂疏(一-七) 庄子青藏高原特色作物绿色种植技术：蚕豆绿色种植技术（汉藏对照）霸王龙大卫拼音贴纸书(全6册) 应用光学（第2版）幼儿性格培养互动游戏书做更棒的自己旧钞本周礼疏(1-6) T/CAEC 005-2024 城市轨道交通工程监理规程这样做对吗

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牛肉粒炒饭的做法步骤