正宗牛肉粒炒饭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
青瓜，洗干净切条再切粒。
2
胡萝卜切粒，牛肉切粒（切好后放入碗中加一点点盐、胡椒粉、生抽、淀粉腌制2分钟，红葱头切粒。
3
鸡蛋一个。
4
鸡蛋用筷子打散，起锅烧油，油热后倒入鸡蛋液。
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中火，用筷子搅散。
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炒好的鸡蛋倒入碗中。
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起锅烧油，加入红葱头，翻炒一分钟，让红葱头炒出香味。
8
倒入胡萝卜粒（胡萝卜比较难熟，所以要先炒一分钟）。
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一分钟后加入牛肉粒，翻炒几下。
10
中大火，翻炒至牛肉粒半熟，因为牛肉粒不大，这里炒一分钟就可以了。
11
倒入一大碗白米饭。
12
中大火，用铲子一边炒一边压散米饭。
13
让米饭充分打散，这一步大概2分钟。
14
加入：一点点盐、生抽、老抽、一小勺糖（提鲜）。
15
充分翻炒，让食材和酱料充分上色融合。
16
最后，加入青瓜粒和蛋散粒，青瓜和蛋散一定要最后下，这样的炒饭颜色漂亮，不会都是酱油色。
17
翻炒几下即可，这样可以保留青瓜粒的脆爽，炒饭吃起来口感丰富。
18
用个大碗把饭装好，倒扣在大盘中中，有白芝麻的在上面撒几粒，这样的炒饭颜色漂亮，口感丰富。

诗文	牛肉粒炒饭
释义	食材明细主料白米饭一大碗牛肉 100g 辅料胡萝卜一小段青瓜一小段鸡蛋一个红葱头 2粒调料盐少许糖少许生抽少许老抽少许胡椒粉少许咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度牛肉粒炒饭的做法步骤 1 青瓜，洗干净切条再切粒。 2 胡萝卜切粒，牛肉切粒（切好后放入碗中加一点点盐、胡椒粉、生抽、淀粉腌制2分钟，红葱头切粒。 3 鸡蛋一个。 4 鸡蛋用筷子打散，起锅烧油，油热后倒入鸡蛋液。 5 中火，用筷子搅散。 6 炒好的鸡蛋倒入碗中。 7 起锅烧油，加入红葱头，翻炒一分钟，让红葱头炒出香味。 8 倒入胡萝卜粒（胡萝卜比较难熟，所以要先炒一分钟）。 9 一分钟后加入牛肉粒，翻炒几下。 10 中大火，翻炒至牛肉粒半熟，因为牛肉粒不大，这里炒一分钟就可以了。 11 倒入一大碗白米饭。 12 中大火，用铲子一边炒一边压散米饭。 13 让米饭充分打散，这一步大概2分钟。 14 加入：一点点盐、生抽、老抽、一小勺糖（提鲜）。 15 充分翻炒，让食材和酱料充分上色融合。 16 最后，加入青瓜粒和蛋散粒，青瓜和蛋散一定要最后下，这样的炒饭颜色漂亮，不会都是酱油色。 17 翻炒几下即可，这样可以保留青瓜粒的脆爽，炒饭吃起来口感丰富。 18 用个大碗把饭装好，倒扣在大盘中中，有白芝麻的在上面撒几粒，这样的炒饭颜色漂亮，口感丰富。使用的厨具：炒锅所属分类：主食家常菜炒饭午餐晚餐
随便看	胡萝卜土豆丝煎饼红豆卷卷面包美味凉拌小笼包腊味煲仔饭凉拌洋葱木耳千层椰蓉面包栗子炆鸡顺滑鸡蛋羹藜蒿炒火腿清炒荷兰豆山药香煎龙利鱼柳腌咸蛋冰糖银耳雪梨羹榴、芒果拉丝奶酪饼煸菜花鸭肉汤红油素鸡翅拌包菜咸蛋黄焗芦笋香卤猪心茄汁带鱼农家一锅出小白菜土豆排骨汤香辣松花菜春天还能做腊肉吗？蓬什么什么径的成语蓬什么什么户的成语蓬什么什么枢的成语蓬什么什么椽的成语蓬什么什么次的成语蓬什么什么牖的成语蓬什么什么目的成语蓬什么什么直的成语蓬什么什么脚的成语蓬什么什么足的成语蓬什么什么辉的成语蓬什么什么门的成语蓬什么什么面的成语蓬什么什么齿的成语蓬什么勃什么的成语次韵王立之雪中以酒见饷（宋·晁说之）次韵王签判二首（宋·陈造）次韵王签判（宋·陈造）次韵王经国（宋·许景衡）次韵王给事见寄（宋·陆游）次韵王给事观殿试唱名（宋·韩驹）次韵王统制喜雨（宋·陈造）次韵王继学侍御金陵杂咏十首新到建业（元·大欣）次韵王继学参政胡古鱼编修剪灯诗（元·吴师道）次韵王继学参政题美人图红叶题诗（元·朱德润）次韵王继学滦河竹枝词（明·胡奎）次韵王编修二首（宋·陈造）次韵王编脩九日赵守禦置酒长句（明·林弼）次韵王翔仲同游山寺（宋·叶椿）次韵王耘之秋兴二首（宋·张镃）日据时期台湾米糖经济史研究(精)/中国社会科学院台湾史研究中心丛刊道家人格研究(精)/宗教与社会研究丛书四库唐人文集研究(精)/跨文明对话书系玉海聚瑛(当代海派玉雕大师精品集) 旅顺博物馆馆藏文物选粹(陶瓷卷)(精) 都市文化与世博--2009上海研究生学术论坛主题论文集中国三农问题探索与实践(上下)(精) 中国钢铁和有色金属企业大全中国对外经济贸易与合作(企业统计年鉴) 全国建设行业新资质查询系统汇编中国旅游景区大全中国物流精品与服务指南十一五时期中国农村金融改革与发展(共3册)(精) 中国外经贸商务通鉴(2004) 北京对外经贸指南(2006)

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牛肉粒炒饭的做法步骤