正宗牛肉粒炒饭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
青瓜，洗干净切条再切粒。
2
胡萝卜切粒，牛肉切粒（切好后放入碗中加一点点盐、胡椒粉、生抽、淀粉腌制2分钟，红葱头切粒。
3
鸡蛋一个。
4
鸡蛋用筷子打散，起锅烧油，油热后倒入鸡蛋液。
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中火，用筷子搅散。
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炒好的鸡蛋倒入碗中。
7
起锅烧油，加入红葱头，翻炒一分钟，让红葱头炒出香味。
8
倒入胡萝卜粒（胡萝卜比较难熟，所以要先炒一分钟）。
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一分钟后加入牛肉粒，翻炒几下。
10
中大火，翻炒至牛肉粒半熟，因为牛肉粒不大，这里炒一分钟就可以了。
11
倒入一大碗白米饭。
12
中大火，用铲子一边炒一边压散米饭。
13
让米饭充分打散，这一步大概2分钟。
14
加入：一点点盐、生抽、老抽、一小勺糖（提鲜）。
15
充分翻炒，让食材和酱料充分上色融合。
16
最后，加入青瓜粒和蛋散粒，青瓜和蛋散一定要最后下，这样的炒饭颜色漂亮，不会都是酱油色。
17
翻炒几下即可，这样可以保留青瓜粒的脆爽，炒饭吃起来口感丰富。
18
用个大碗把饭装好，倒扣在大盘中中，有白芝麻的在上面撒几粒，这样的炒饭颜色漂亮，口感丰富。

诗文	牛肉粒炒饭
释义	食材明细主料白米饭一大碗牛肉 100g 辅料胡萝卜一小段青瓜一小段鸡蛋一个红葱头 2粒调料盐少许糖少许生抽少许老抽少许胡椒粉少许咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度牛肉粒炒饭的做法步骤 1 青瓜，洗干净切条再切粒。 2 胡萝卜切粒，牛肉切粒（切好后放入碗中加一点点盐、胡椒粉、生抽、淀粉腌制2分钟，红葱头切粒。 3 鸡蛋一个。 4 鸡蛋用筷子打散，起锅烧油，油热后倒入鸡蛋液。 5 中火，用筷子搅散。 6 炒好的鸡蛋倒入碗中。 7 起锅烧油，加入红葱头，翻炒一分钟，让红葱头炒出香味。 8 倒入胡萝卜粒（胡萝卜比较难熟，所以要先炒一分钟）。 9 一分钟后加入牛肉粒，翻炒几下。 10 中大火，翻炒至牛肉粒半熟，因为牛肉粒不大，这里炒一分钟就可以了。 11 倒入一大碗白米饭。 12 中大火，用铲子一边炒一边压散米饭。 13 让米饭充分打散，这一步大概2分钟。 14 加入：一点点盐、生抽、老抽、一小勺糖（提鲜）。 15 充分翻炒，让食材和酱料充分上色融合。 16 最后，加入青瓜粒和蛋散粒，青瓜和蛋散一定要最后下，这样的炒饭颜色漂亮，不会都是酱油色。 17 翻炒几下即可，这样可以保留青瓜粒的脆爽，炒饭吃起来口感丰富。 18 用个大碗把饭装好，倒扣在大盘中中，有白芝麻的在上面撒几粒，这样的炒饭颜色漂亮，口感丰富。使用的厨具：炒锅所属分类：主食家常菜炒饭午餐晚餐
随便看	四季豆烧肉苹果螃蟹五香烤排骨鼠曲草小团子豉汁凤爪松软鸡蛋饼焯水西蓝花香蕉芝士饼铁板豆腐叉烧酱鸡翅烹蛋杨枝甘露水果一一红火龙果冰棒香煎鲫鱼排骨腊肠面青花椒水煮鱼片鲜虾芦笋炒河粉河虾炒意大利面蒜蓉苦瓜烧鸡肾扇贝蒜蓉煲粉丝香菇肉末大馄饨五花肉酸菜炖苦笋紫薯寿司水果一一红火龙果戚风蛋糕黄瓜胡萝卜寿司六什么脂什么的成语六什么调什么的成语六什么轮什么的成语六什么金什么的成语六什么飞什么的成语六出什么什么的成语六出冰花六出奇计六出祁山六出纷飞六十亿八千万人口用英语怎么说六卿什么什么的成语六卿分晋六合之内六合之外，存而不论越井冈（宋·方信孺）越井台望（唐·刘言史）越亭二十韵（唐·元晦）越人以幕养花因游其下二首（宋·王安石）越人土风歌（汉·佚名）越人歌（先秦·无名氏）越人歌（先秦·无名氏）越人歌（明·李孙宸）越人歌（明·霍与瑕）越人歌（明·黎景义）越僧一书记索赋二绝松风阁（宋·薛嵎）越僧无涯号栖云乞赋（元·张翥）越僧诗（明·无名氏）越公上人洛中归寄南孟家兄弟（唐·李洞）越公堂（宋·冯山）泰戈尔经典散文集你是我不能言说的伤不生气的活法每天一堂业绩课清脑风暴情绪掌控术--有效地表达自己不失控辽金西夏研究年鉴(2009) 乐府学(第6辑) 希望努力与机会身边的榜样(树立和践行社会主义核心价值体系先进人物事迹报告集) 四诊抉微/中医四诊典籍校注系列丛书五脏的音符--中医五脏导引术(附光盘中医导引术系列读本) 在藏七年日语教育与日本学研究论丛(第4辑) 提升你的企业必备能力训练

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牛肉粒炒饭的做法步骤