正宗牛肉粒炒饭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
青瓜，洗干净切条再切粒。
2
胡萝卜切粒，牛肉切粒（切好后放入碗中加一点点盐、胡椒粉、生抽、淀粉腌制2分钟，红葱头切粒。
3
鸡蛋一个。
4
鸡蛋用筷子打散，起锅烧油，油热后倒入鸡蛋液。
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中火，用筷子搅散。
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炒好的鸡蛋倒入碗中。
7
起锅烧油，加入红葱头，翻炒一分钟，让红葱头炒出香味。
8
倒入胡萝卜粒（胡萝卜比较难熟，所以要先炒一分钟）。
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一分钟后加入牛肉粒，翻炒几下。
10
中大火，翻炒至牛肉粒半熟，因为牛肉粒不大，这里炒一分钟就可以了。
11
倒入一大碗白米饭。
12
中大火，用铲子一边炒一边压散米饭。
13
让米饭充分打散，这一步大概2分钟。
14
加入：一点点盐、生抽、老抽、一小勺糖（提鲜）。
15
充分翻炒，让食材和酱料充分上色融合。
16
最后，加入青瓜粒和蛋散粒，青瓜和蛋散一定要最后下，这样的炒饭颜色漂亮，不会都是酱油色。
17
翻炒几下即可，这样可以保留青瓜粒的脆爽，炒饭吃起来口感丰富。
18
用个大碗把饭装好，倒扣在大盘中中，有白芝麻的在上面撒几粒，这样的炒饭颜色漂亮，口感丰富。

诗文	牛肉粒炒饭
释义	食材明细主料白米饭一大碗牛肉 100g 辅料胡萝卜一小段青瓜一小段鸡蛋一个红葱头 2粒调料盐少许糖少许生抽少许老抽少许胡椒粉少许咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度牛肉粒炒饭的做法步骤 1 青瓜，洗干净切条再切粒。 2 胡萝卜切粒，牛肉切粒（切好后放入碗中加一点点盐、胡椒粉、生抽、淀粉腌制2分钟，红葱头切粒。 3 鸡蛋一个。 4 鸡蛋用筷子打散，起锅烧油，油热后倒入鸡蛋液。 5 中火，用筷子搅散。 6 炒好的鸡蛋倒入碗中。 7 起锅烧油，加入红葱头，翻炒一分钟，让红葱头炒出香味。 8 倒入胡萝卜粒（胡萝卜比较难熟，所以要先炒一分钟）。 9 一分钟后加入牛肉粒，翻炒几下。 10 中大火，翻炒至牛肉粒半熟，因为牛肉粒不大，这里炒一分钟就可以了。 11 倒入一大碗白米饭。 12 中大火，用铲子一边炒一边压散米饭。 13 让米饭充分打散，这一步大概2分钟。 14 加入：一点点盐、生抽、老抽、一小勺糖（提鲜）。 15 充分翻炒，让食材和酱料充分上色融合。 16 最后，加入青瓜粒和蛋散粒，青瓜和蛋散一定要最后下，这样的炒饭颜色漂亮，不会都是酱油色。 17 翻炒几下即可，这样可以保留青瓜粒的脆爽，炒饭吃起来口感丰富。 18 用个大碗把饭装好，倒扣在大盘中中，有白芝麻的在上面撒几粒，这样的炒饭颜色漂亮，口感丰富。使用的厨具：炒锅所属分类：主食家常菜炒饭午餐晚餐
随便看	新西兰花胶番薯百合甜汤凉拌心里美豆浆机版肉皮冻 #团圆饭#牛腩面新西兰花胶燕窝鸡豆花肉片白菜炖大肠 #团圆饭#蚝油白灵菇情意浓浓布朗尼南瓜花生小米粥山药红豆浆猪肉白菜馅馄饨花生芝麻糖爆腌鬼子姜面包布丁蒸春饼青椒肉丝炒面 #团圆饭#荷兰豆炒土豆片冬笋把子肉素火腿西芹炒粉丝杏仁豆腐洋葱炒猪肝西红柿烩金针菇腊肠炒茼蒿杆白灼茼蒿修什么一什么的成语修什么什么下的成语修什么什么义的成语修什么什么人的成语修什么什么其的成语修什么什么化的成语修什么什么命的成语修什么什么家的成语修什么什么幅的成语修什么什么平的成语修什么什么废的成语修什么什么性的成语修什么什么成的成语修什么什么新的成语修什么什么早的成语观海（唐·独孤及）观海（宋·张侃）观海（宋·林一龙）观海（宋·胡仲弓）观海（宋·赵抃）观海（宋·郭异）观海（宋·释文珦）观海（宋·陈襄）观海（明·叶之芳）观海（明·孙蕡）观海（明·梁以壮）观海（明·贺一弘）观海（明·黄锦）观海（明末清初·屈大均）观海（清·吴敬梓）你走以后职业道德和创新能力建设读本(专业技术人员继续教育公需科目) 西部发展评论(2013) 地方文化研究辑刊(第7辑) 知识管理与数字图书馆建设研究汉魂--走近汉高祖民国川省县长的铨选与考绩民族地区大学生素质培养疑难问题研究知识产权战略与实务(第9辑) 商事仲裁国际理事会之1958纽约公约释义指南--法官手册/北仲争议解决新视野译丛功利主义中外代议制度比较(第2版)/中外政治制度比较丛书现代汉语副词研究(修订本) 清代法官的司法观念/法学新前沿实用经贸英语用法词典(精)

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牛肉粒炒饭的做法步骤