正宗牛肉粒炒饭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
青瓜，洗干净切条再切粒。
2
胡萝卜切粒，牛肉切粒（切好后放入碗中加一点点盐、胡椒粉、生抽、淀粉腌制2分钟，红葱头切粒。
3
鸡蛋一个。
4
鸡蛋用筷子打散，起锅烧油，油热后倒入鸡蛋液。
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中火，用筷子搅散。
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炒好的鸡蛋倒入碗中。
7
起锅烧油，加入红葱头，翻炒一分钟，让红葱头炒出香味。
8
倒入胡萝卜粒（胡萝卜比较难熟，所以要先炒一分钟）。
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一分钟后加入牛肉粒，翻炒几下。
10
中大火，翻炒至牛肉粒半熟，因为牛肉粒不大，这里炒一分钟就可以了。
11
倒入一大碗白米饭。
12
中大火，用铲子一边炒一边压散米饭。
13
让米饭充分打散，这一步大概2分钟。
14
加入：一点点盐、生抽、老抽、一小勺糖（提鲜）。
15
充分翻炒，让食材和酱料充分上色融合。
16
最后，加入青瓜粒和蛋散粒，青瓜和蛋散一定要最后下，这样的炒饭颜色漂亮，不会都是酱油色。
17
翻炒几下即可，这样可以保留青瓜粒的脆爽，炒饭吃起来口感丰富。
18
用个大碗把饭装好，倒扣在大盘中中，有白芝麻的在上面撒几粒，这样的炒饭颜色漂亮，口感丰富。

诗文	牛肉粒炒饭
释义	食材明细主料白米饭一大碗牛肉 100g 辅料胡萝卜一小段青瓜一小段鸡蛋一个红葱头 2粒调料盐少许糖少许生抽少许老抽少许胡椒粉少许咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度牛肉粒炒饭的做法步骤 1 青瓜，洗干净切条再切粒。 2 胡萝卜切粒，牛肉切粒（切好后放入碗中加一点点盐、胡椒粉、生抽、淀粉腌制2分钟，红葱头切粒。 3 鸡蛋一个。 4 鸡蛋用筷子打散，起锅烧油，油热后倒入鸡蛋液。 5 中火，用筷子搅散。 6 炒好的鸡蛋倒入碗中。 7 起锅烧油，加入红葱头，翻炒一分钟，让红葱头炒出香味。 8 倒入胡萝卜粒（胡萝卜比较难熟，所以要先炒一分钟）。 9 一分钟后加入牛肉粒，翻炒几下。 10 中大火，翻炒至牛肉粒半熟，因为牛肉粒不大，这里炒一分钟就可以了。 11 倒入一大碗白米饭。 12 中大火，用铲子一边炒一边压散米饭。 13 让米饭充分打散，这一步大概2分钟。 14 加入：一点点盐、生抽、老抽、一小勺糖（提鲜）。 15 充分翻炒，让食材和酱料充分上色融合。 16 最后，加入青瓜粒和蛋散粒，青瓜和蛋散一定要最后下，这样的炒饭颜色漂亮，不会都是酱油色。 17 翻炒几下即可，这样可以保留青瓜粒的脆爽，炒饭吃起来口感丰富。 18 用个大碗把饭装好，倒扣在大盘中中，有白芝麻的在上面撒几粒，这样的炒饭颜色漂亮，口感丰富。使用的厨具：炒锅所属分类：主食家常菜炒饭午餐晚餐
随便看	时蔬汤蘑菇虾仁蒸蛋西葫芦炒虾仁榨菜丝饺子土豆粉条杂粮鸡蛋饼韩式拌冷面韩式拌饭油炸土豆小白菜土豆粉丝排骨汤猪肉萝卜丝大包子酱香豆腐金黄鲜美的丝瓜鸡蛋菌菇汤，简单又低脂，全家都喜欢苦瓜炒蛋芦笋炒虾仁洋白菜素炒饼蒜蓉苋菜烤藕盒银耳黄桃桃胶养颜羹轻芝士蛋糕叉烧炒苦瓜巧克力蛋糕腌螃蟹杏鲍菇炒饭素炒家常菜排米粉嚼什么什么人的成语嚼什么什么床的成语嚼什么什么文的成语嚼什么什么根的成语嚼什么什么纸的成语嚼什么什么血的成语嚼什么什么金的成语嚼什么什么黄的成语嚼什么什么龈的成语嚼什么咀什么的成语嚼什么咬什么的成语嚼什么喂什么的成语嚼什么喷什么的成语嚼什么嚼什么的成语嚼什么头什么的成语志仁监簿示五言十五韵夸徐潭之胜次韵一首（宋·刘克庄）志俊于劳山佛耳崖置别业蓺蔬种树有归隐之志（近现代·黄公渚）志公和尚赞（宋·释慧开）志公和尚赞（宋·释慧远）志公院在剑门东五里院东石壁间有若僧负杖者（宋·陆游）志别四首，送悦秋先生归唐（清·洪繻）志别种山阁作（明·袁宏道）志别（明·廖衷赤）志别（明·张元凯）志古溪堂（宋末元初·李思衍）志哀寄吴氏二首（明·王稚登）志喜和秉之韵（明·王鏊）志喜答文玉用前韵（明·邵宝）志喜（元末明初·陶宗仪）志喜（宋·林希逸）爱是一个人的核心竞争力/陕西省作家协会爱系列丛书复变函数引论(第2版普通高等院校规划教材) 医学法学(供高等医学院校本专科各专业及临床执业医师培训使用高等医学院校规划教材) 飘(上下插图注释全本)(精) 医学英语情景实用指南/医学英语实用系列小儿过敏性疾病(精) 组织情报学永不落幕形体礼仪实用教程动画表演(附光盘北京电影学院动画学院经典教材)/动漫书系文化冲突与产业转型--20世纪30年代美国电影金字塔产业结构塑形/电影学博士文库审美之难(电影的一种特殊表述与观看心理) 版式设计速查模板1000例(附光盘) 色彩写生(中国高等院校十二五精品课程规划教材) 中国茶书(英文版)(精)

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牛肉粒炒饭的做法步骤