正宗牛肉粒炒饭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
青瓜，洗干净切条再切粒。
2
胡萝卜切粒，牛肉切粒（切好后放入碗中加一点点盐、胡椒粉、生抽、淀粉腌制2分钟，红葱头切粒。
3
鸡蛋一个。
4
鸡蛋用筷子打散，起锅烧油，油热后倒入鸡蛋液。
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中火，用筷子搅散。
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炒好的鸡蛋倒入碗中。
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起锅烧油，加入红葱头，翻炒一分钟，让红葱头炒出香味。
8
倒入胡萝卜粒（胡萝卜比较难熟，所以要先炒一分钟）。
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一分钟后加入牛肉粒，翻炒几下。
10
中大火，翻炒至牛肉粒半熟，因为牛肉粒不大，这里炒一分钟就可以了。
11
倒入一大碗白米饭。
12
中大火，用铲子一边炒一边压散米饭。
13
让米饭充分打散，这一步大概2分钟。
14
加入：一点点盐、生抽、老抽、一小勺糖（提鲜）。
15
充分翻炒，让食材和酱料充分上色融合。
16
最后，加入青瓜粒和蛋散粒，青瓜和蛋散一定要最后下，这样的炒饭颜色漂亮，不会都是酱油色。
17
翻炒几下即可，这样可以保留青瓜粒的脆爽，炒饭吃起来口感丰富。
18
用个大碗把饭装好，倒扣在大盘中中，有白芝麻的在上面撒几粒，这样的炒饭颜色漂亮，口感丰富。

诗文	牛肉粒炒饭
释义	食材明细主料白米饭一大碗牛肉 100g 辅料胡萝卜一小段青瓜一小段鸡蛋一个红葱头 2粒调料盐少许糖少许生抽少许老抽少许胡椒粉少许咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度牛肉粒炒饭的做法步骤 1 青瓜，洗干净切条再切粒。 2 胡萝卜切粒，牛肉切粒（切好后放入碗中加一点点盐、胡椒粉、生抽、淀粉腌制2分钟，红葱头切粒。 3 鸡蛋一个。 4 鸡蛋用筷子打散，起锅烧油，油热后倒入鸡蛋液。 5 中火，用筷子搅散。 6 炒好的鸡蛋倒入碗中。 7 起锅烧油，加入红葱头，翻炒一分钟，让红葱头炒出香味。 8 倒入胡萝卜粒（胡萝卜比较难熟，所以要先炒一分钟）。 9 一分钟后加入牛肉粒，翻炒几下。 10 中大火，翻炒至牛肉粒半熟，因为牛肉粒不大，这里炒一分钟就可以了。 11 倒入一大碗白米饭。 12 中大火，用铲子一边炒一边压散米饭。 13 让米饭充分打散，这一步大概2分钟。 14 加入：一点点盐、生抽、老抽、一小勺糖（提鲜）。 15 充分翻炒，让食材和酱料充分上色融合。 16 最后，加入青瓜粒和蛋散粒，青瓜和蛋散一定要最后下，这样的炒饭颜色漂亮，不会都是酱油色。 17 翻炒几下即可，这样可以保留青瓜粒的脆爽，炒饭吃起来口感丰富。 18 用个大碗把饭装好，倒扣在大盘中中，有白芝麻的在上面撒几粒，这样的炒饭颜色漂亮，口感丰富。使用的厨具：炒锅所属分类：主食家常菜炒饭午餐晚餐
随便看	西红柿鸡蛋宽面花生酱花卷奶香玉米烙清炒豆腐菜褡裢火烧番茄豆腐菜汤春笋炒小鲍鱼猪肉杏鲍菇水饺宫保鸡丁土豆火腿沙拉酱阳春白雪柠香三文鱼辣子鸡丁（鸡腿肉版）土豆焖五花肉香辣鸡翅奥尔良烤翅清爽蒜茄子番茄荷包蛋四喜丸子雪耳莲子汤蜂蜜吐司智能面包机之——草莓果酱奶味肉松小餐包素鳝丝懒人快手凉拌菜之皮蛋拌豆腐借什么喻什么的成语借什么报什么的成语借什么推什么的成语借什么敲什么的成语借什么无什么的成语借什么杀什么的成语借什么浇什么的成语借什么献什么的成语借什么生什么的成语借什么留什么的成语借什么行什么的成语借什么观什么的成语借什么讽什么的成语借什么赍什么的成语借什么还什么的成语送张霞翥内渡（清·姚瑩）送张靖州（明·张弼）送张靖州（明·张诩）送张静之少卿东归（宋·吕陶）送张静峰年兄赴河南别驾二首（明·于慎行）送张非闻还里（清·张尔岐）送张革从道谒千乘县田秘丞京（宋·石介）送张韩斋北旋之ㄧ（清·陈望曾）送张韩斋北旋其二（清·陈望曾）送张颉仲举知奉新（宋·王安石）送张颉待制帅瀛州（宋·陆佃）送张颖达屯田（宋·吕陶）送张颠东归（宋·周紫芝）送张饰之（宋·王炎）送张驿丞（明·倪谦）毛泽东传(中文最新修订版) 20世纪中国上古民族文化形成发展的理论建构研究经济新引擎--兼论有为政府与有效市场(汉英对照) 英法争霸的序幕(西班牙王位继承战争1701-1714)/指文战争艺术文库大数据定义智能运维让作文教学更高效--王学东写作教学手记/名师工程高效课堂系列中国舞蹈艺术鉴赏指南四书道贯(陈立夫解读大学中庸论语孟子)(精) 江湖铁血记/民国武侠小说典藏文库生气的亚瑟(精) 微物之神高中生满分英语作文(衡水体) 生活整理图鉴全面采购成本控制(中国机械工程学会国家级继续教育基地指定教材) 长白落叶松遗传改良

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牛肉粒炒饭的做法步骤