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诗文
椒盐水豆腐
释义
食材明细
主料
水豆腐
2块
辅料
椒盐
适量
葱花
适量
其他 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
椒盐水豆腐的做法步骤
1
水豆腐切厚片
2
用盐水浸泡出豆腥味
3
不粘锅少许油放入豆腐开始煎
4
煎至一面金黄翻过另一面继续煎
5
两面金黄时洒上椒盐粉,往锅边淋入少许水份
6
出锅前洒上葱花即可
7
成品
小窍门
喜欢水豆腐的嫩滑,所以选了自己喜欢的水豆腐,煎的时候易碎,卖相没有那么好看!需小心翻面
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/5/28 18:30:21