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诗文 周末小乐趣——烤薯条
释义
周末小乐趣——烤薯条的做法
“薯条是小朋友的最爱
外面的油炸薯条不健康,尽管自己在家里下油锅炸也会上火。有没有想过用烤箱做好吃又不油腻的薯条呢?
今天把做法告诉大家,让你们放肆过把薯条瘾!”

食材明细

主料
  • 土豆 1个
  • 适量
  • 适量
辅料
  • 黑胡椒 少许
  • 其他 口味
  • 烤 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

烤薯条的做法步骤

  • 周末小乐趣——烤薯条的做法步骤:1
    1
    土豆洗净,去皮;切成大小适中的细条
  • 周末小乐趣——烤薯条的做法步骤:2
    2
    放入水中去除表面的淀粉质,然后捞起来
  • 周末小乐趣——烤薯条的做法步骤:3
    3
    开水煮2-3分钟,煮到薯条半熟状态,捞起来,尽量沥干水份(必要时可用厨房纸吸干)
  • 周末小乐趣——烤薯条的做法步骤:4
    4
    加入油、盐、黑胡椒粉;充分拌匀
  • 周末小乐趣——烤薯条的做法步骤:5
    5
    然后把薯条逐一整齐的码在烤网上(亲自对比过用烤网的效果比烤盘好很多,因为这样受热均匀)
  • 周末小乐趣——烤薯条的做法步骤:6
    6
    送入预热好的长帝烤箱中层,上下火230度,烤13分钟左右即可
  • 周末小乐趣——烤薯条的做法步骤:7
    7
    烤好之后再配上番茄酱,绝搭
  • 周末小乐趣——烤薯条的做法步骤:8
    8
    成品欣赏

小窍门

1:土豆条需要切的厚度均匀
2:过水的时候不能烫太久
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 小吃   家常菜   零食  
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更新时间:2025/3/11 21:12:21