食材明细
- 咸香 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
卤猪蹄的做法步骤
-
1猪蹄切块，冷水浸泡2小时！备好食材，我把酱油和老抽放一起了！ -
2冷水入锅加姜片和料酒煮开后继续煮2分钟！ -
3捞出洗净沥干！ -
4将猪蹄放入电压力锅，放入所有材料和少许盐！加水没过猪蹄！上盖闷煮20分钟左右就可以！ -
5我选择的这个键！压21分钟！第一次做实验一下 -
6开盖，扔掉卤料包！将猪蹄连汤一起倒入炒锅，汤可以少一点，开大火收汁即可！ -
7已经很烂了…看来可以选择压15分钟！再汤多点慢慢收汁！
小窍门
1、煮的时候也要放姜片和料酒，焯水也要！
2、如果不收汁，可以直接电压力锅煮好后装盘！我不爱放鸡精所以都不放！最后味道自己掌控！
3、具体压多长时间，只能说亲身试验！跟猪蹄切多大也许也有关系！我这个猪蹄大小和压的时间刚好，已经很烂了！希望有嚼劲的压的时间短一点15分钟就行
2、如果不收汁，可以直接电压力锅煮好后装盘！我不爱放鸡精所以都不放！最后味道自己掌控！
3、具体压多长时间，只能说亲身试验！跟猪蹄切多大也许也有关系！我这个猪蹄大小和压的时间刚好，已经很烂了！希望有嚼劲的压的时间短一点15分钟就行
使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 蛋饺
- 春日游
- 鸡蛋三明治
- 紫薯燕麦奶酪吐司
- 灌汤豆腐
- 简易版意面奶酪白酱
- 青椒爆猪皮
- 孜然三样
- 白天鹅翻糖蛋糕
- 爆炒香辣面包蟹
- 肉末炒魔芋丝
- 巧克力蛋糕
- 南瓜红曲酥
- 煎酿苦瓜
- 藕丸汤
- 黑米面南瓜包
- 家常回锅肉
- 草莓慕斯蛋糕
- 玫瑰情人饼
- 清新百香果慕斯
- 葱油拌面
- 麻辣羊肉拌面
- 蒜炒空心菜
- 话梅排骨
- 饼干
- cozen
- cozenage
- cozily
- coziness
- cozy
- cozy up
- cozy up to
- cozy up with
- cozzie
- CPA
- cpd
- cpd.
- CPI
- Cpl.
- CPR
- 酹江月·拜岳鄂王墓（清·过春山）
- 酹江月 上元夜观月（元·谭处端）
- 酹江月 东原寒食（元·王恽）
- 酹江月 中秋上刘太守（明·陈霆）
- 酹江月 中秋对月（宋·周密）
- 酹江月 为友人寿中丞子初（元·王恽）
- 酹江月 乙卯除夕，宿顿丘杨葵斋署中，同钱（清·沈岸登）
- 酹江月 云巢 云譬道，巢譬天地，道学者号（明·陈霆）
- 酹江月 任御史有约不至（元·萨都剌）
- 酹江月 六月十四日感旧先生诞日（金末元初·李俊民）
- 酹江月 其一十一 西湖（宋·葛长庚）
- 酹江月 其一 梅和彦国（宋末元初·仇远）
- 酹江月 其一 题赵文炳枕屏（宋·赵师侠）
- 酹江月 其七 足乐园牡丹（宋·赵师侠）
- 酹江月 其七 送吴丞入幕（宋·方岳）
- 旱灾风险管理理论方法及应用
- 通往智慧的阶梯(2小学英语项目化学习实践方略)
- 城市更新景观改造
- 揭秘发明(精)/小超人科学翻翻书
- 绿色制氢技术(精)
- 地下水污染与防治实习指导书(中国地质大学武汉实验教学系列教材)
- 新时代大学生心理健康教育(综合素质教育系列教材)
- 万用表测量应用维修从零基础到实战(图解视频案例全彩图解)/从零到精通电工实战系列
- 同时代的北方(东北老工业基地的历史经验与当代文化生产研究)
- 轨道交通车辆空调系统与智能检测
- 温柔教养的父母话术
- 金山蝴蝶(完结篇)
- 公路交通安全设施设计细则(英文版JTG\T D81-2017EN)/中华人民共和国行业推荐性标准
- 王侯的钻石/黑猫英语分级读物
- 古代文学的现代意义(郭维森论文选集)(精)