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诗文 什锦羊尾笋
释义
什锦羊尾笋的做法

食材明细

主料
  • 青瓜 1根
  • 黑木耳 5克
  • 胡萝卜丝 适量
  • 羊尾笋 4根
辅料
  • 盐 适量
  • 味精 适量
  • 香醋 适量
  • 芝麻油 适量
  • 清淡 口味
  • 拌 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

什锦羊尾笋的做法步骤

  • 什锦羊尾笋的做法步骤：1
    1
    食材：青瓜。
  • 什锦羊尾笋的做法步骤：2
    2
    黑木耳（已泡发）。
  • 什锦羊尾笋的做法步骤：3
    3
    胡萝卜丝、羊尾笋。
  • 什锦羊尾笋的做法步骤：4
    4
    将已泡发的黑木耳去蒂清洗一下捞出。
  • 什锦羊尾笋的做法步骤：5
    5
    放在案板上切成丝，待用。
  • 什锦羊尾笋的做法步骤：6
    6
    将青瓜洗净。
  • 什锦羊尾笋的做法步骤：7
    7
    放在案板上切成粗一点丝，待用。
  • 什锦羊尾笋的做法步骤：8
    8
    随后，将胡萝卜丝和黑木耳下入沸水中焯开捞出。
  • 什锦羊尾笋的做法步骤：9
    9
    用凉开水过凉，待用。
  • 什锦羊尾笋的做法步骤：10
    10
    接着，将羊尾笋撕开放入大碗中。
  • 什锦羊尾笋的做法步骤：11
    11
    合入青瓜、胡萝卜丝和黑木耳。
  • 什锦羊尾笋的做法步骤：12
    12
    然后，加点盐、味精、香醋和芝麻油。
  • 什锦羊尾笋的做法步骤：13
    13
    调味拌匀，即可。
使用的厨具：其他、炒锅
所属分类： 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/5/7 2:56:09