“塔米鱼的蛋白质含量丰富，肉厚刺少，用来红烧，干煎都非常好吃。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
塔米鱼的做法步骤
-
1塔米鱼去鳞及内脏洗净。 -
2热锅下油，放入少许葱姜炝锅。 -
3再放入塔米鱼两面煎一下。 -
4加入酱油，醋，白酒，美极鲜，盐，清水炒匀。 -
5大火烧开。 -
6转小火盖盖炖10分钟，关火。
小窍门
1，加白酒可以去腥增香。
2，不要放味精。
2，不要放味精。
使用的厨具：炒锅
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