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诗文
桔子蛋炒饭
释义
“把吃饭变成一种快乐游戏”
食材明细
主料
米饭
适量
西芹
适量
胡罗卡
一根
紫薯
适量
桔子皮
一个
葱
适量
鸡蛋
两个
辅料
盐
少许
蚝油
少许
咸鲜 口味
炒 工艺
一小时 耗时
普通 难度
桔子蛋炒饭的做法步骤
1
米饭打入两个蛋黄
2
米饭和蛋黄搅拌均匀
3
准备蔬菜,桔子用小勺挖去果肉后,清洗干净备用,蔬菜切粒备用
4
热锅,少许油润锅
5
先倒入米饭翻炒
6
等米饭在锅内跳舞时,加入蔬菜粒,翻炒,出锅前加入少许盐、蚝油调味。
7
紫薯蒸熟后,团成椭园球,摆成一串葡萄状,用抄过水的一段西芹做葡萄藤。
8
把炒好的蛋炒饭装入桔皮里就好了
小窍门
葡萄可以淋上蜂蜜调味
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 主食 家常菜 炒饭
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更新时间:2026/3/14 14:02:49