“ 我用这款花朵的模具制作了一款香橙果酱的酥饼，香香的味道，美美的模具，很开心哦，我家小朋友也非常喜欢这款饼干和模具，彩色的东东总是能吸引孩子们的眼球。”
食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
香橙果酱酥饼的做法步骤
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1先将黄油在室温下充分软化，用电子秤秤量糖粉后，将糖粉和黄油先行搅拌均匀。 -
2用手动打蛋器将黄油打发至色变浅，呈羽毛状。 -
3然后少量多次的加入蛋黄液，和黄油充分搅打至均匀后再加入下一次的蛋黄液。 -
4用工具将橙屑刮出，倒入打发的黄油中。 -
5秤量好低粉，加入1/4小匙的泡打粉。 -
6将低粉和泡打粉混合一起过筛，倒入黄油中。 -
7将杏仁粉秤量好后倒入低粉中。 -
8用刮打将面粉充分和黄油拌匀，将面团用保鲜袋装好密封送入冰箱冷藏松驰30分钟。 -
9将松驰好的面团取出，擀成片状，用花形模具刻出酥饼。 -
10花形酥饼的中间用筷子头点一个坑，放进草莓果酱，表面用蛋白液均匀的刷一遍。 -
11送入提前预热好的烤箱中，以上火170度，下火130度烘烤约20分左中，表面变色即可出炉。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
派塔