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诗文
杨梅排骨
释义
“新鲜的杨梅上市了,引起我的无限遐想,于是有了这个创意。”
食材明细
主料
排骨
半斤
辅料
杨梅
2两
配料
白糖
适量
淀粉
适量
盐
适量
酸甜 口味
烧 工艺
半小时 耗时
普通 难度
杨梅排骨的做法步骤
1
准备新鲜的杨梅。
2
把排骨飞水捞出用酱油腌制20分钟。
3
用淀粉加水制成浆,把排骨上浆备用。
4
把上好浆的排骨下油锅炸成金黄色。
5
把杨梅的汁压出备用。
6
把杨梅汁加水,白糖,盐,煮汁,最后勾芡淋到排骨上面即可。
使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/17 2:41:53