“家里剩下的米饭，基本都是炒米饭，
时间久了就想换个吃法
做个丸子如何，米饭丸子
米饭加点胡萝卜就让它给咱变个身吧”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
米饭萝卜丸子的做法步骤
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1葱姜切末，准备一根去皮胡萝卜，一些炸豆腐，【豆腐不一定是炸的这个不是硬性规定，只是家里正好有就拿来用了】 -
2胡萝卜切丝香菜豆腐切末 -
3然后撒适量盐搅拌均匀，让萝卜变软，出汤，放旁边静置十几分钟 -
4十几分钟过去了，把米饭加里面，戴一次性手套，用手抓匀 -
5抓匀后，加点面粉、淀粉。一些五香粉、再打一个鸡蛋进去，再次抓匀，不需要加水的 -
6抓好后的丸子馅 -
7把它搓成小丸子吧 -
8起锅，烧一些油准备炸丸子 -
9油热了把它们放进去吧，炸至变色就可以出锅了 -
10小丸子就这样诞生了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃