“这是我第一次做花卷。”
食材明细
- 五香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
迷你椒盐花卷的做法步骤
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1原料图。 -
2酵母用少许温水融化。 -
3和成光滑面团。 -
4静置发酵两倍大。 -
5取出面图充分排气，擀成薄片；抹上食用油，五香粉，盐。 -
6将面片卷起，切块。 -
7两件面卷叠一起，用牙签在中间往下压，即成花卷。 -
8饧二十分钟，上锅蒸十分钟，关火焖五分钟。
小窍门
【CSY温馨提示】
个人认为椒盐是重口味，不要放太多。
个人认为椒盐是重口味，不要放太多。
使用的厨具：蒸锅