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诗文
【手中绽放的花儿】迷你椒盐花卷
释义
“这是我第一次做花卷。”
食材明细
主料
面粉
200克
酵母
2克
五香粉
少许
食用油
适量
盐
少许
五香 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
简单 难度
迷你椒盐花卷的做法步骤
1
原料图。
2
酵母用少许温水融化。
3
和成光滑面团。
4
静置发酵两倍大。
5
取出面图充分排气,擀成薄片;抹上食用油,五香粉,盐。
6
将面片卷起,切块。
7
两件面卷叠一起,用牙签在中间往下压,即成花卷。
8
饧二十分钟,上锅蒸十分钟,关火焖五分钟。
小窍门
【CSY温馨提示】
个人认为椒盐是重口味,不要放太多。
使用的厨具:蒸锅
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更新时间:2025/3/16 11:36:58