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诗文 懒人最爱:咖喱饭
释义
懒人最爱:咖喱饭的做法

食材明细

主料
  • 土豆 适量
  • 洋葱 适量
  • 肉片 适量
辅料
  • 姜片 适量
  • 干辣椒 适量
配料
  • 咖喱粉 适量
  • 中辣 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

咖喱饭的做法步骤

  • 懒人最爱:咖喱饭的做法步骤:1
    1
    肉片加料酒,老抽,胡椒粉提前腌制十分钟
  • 懒人最爱:咖喱饭的做法步骤:2
    2
    土豆去皮切小块(因为喜欢哝哝的口感,我提前煮熟了)
  • 懒人最爱:咖喱饭的做法步骤:3
    3
    洋葱切丝(这一次切洋葱哭的稀里哗啦的,辣的)
  • 懒人最爱:咖喱饭的做法步骤:4
    4
    姜切片,干辣椒切小段
  • 懒人最爱:咖喱饭的做法步骤:5
    5
    锅烧热,放入油,放入肉片翻炒
  • 懒人最爱:咖喱饭的做法步骤:6
    6
    将炒好的肉片拨到一边,放入姜和干辣椒炒出香味
  • 懒人最爱:咖喱饭的做法步骤:7
    7
    放入土豆、洋葱
  • 懒人最爱:咖喱饭的做法步骤:8
    8
    加适量盐
  • 懒人最爱:咖喱饭的做法步骤:9
    9
    加咖喱粉
  • 懒人最爱:咖喱饭的做法步骤:10
    10
    加适量水烧开转小火
  • 懒人最爱:咖喱饭的做法步骤:11
    11
    待汤汁收的差不多后关火,装盘

小窍门

土豆洋葱很能存放的,肉片买好放冰箱,吃的时候拿出化冻就好。不想出门的日子也可以在家做这道菜。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/3/17 4:22:52