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诗文 星星蜜豆司康
释义
星星蜜豆司康的做法
“司康是一种快手英式西点,它的制作简单快捷,零失败。成品口感松软,配一杯热牛奶就是一顿美味下午茶啦。”

食材明细

主料
  • 低粉 150克
辅料
  • 玉米油 40克
  • 蜜豆 适量
  • 泡打粉 3克
  • 牛奶 45 毫升
  • 蛋液 25克
配料
  • 白糖 45克
  • 1克
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

星星蜜豆司康的做法步骤

  • 星星蜜豆司康的做法步骤:1
    1
    原料。
  • 星星蜜豆司康的做法步骤:2
    2
    混合所有粉类,倒入玉米油,用手搓成小颗粒。
  • 星星蜜豆司康的做法步骤:3
    3
    倒入牛奶和蛋液。
  • 星星蜜豆司康的做法步骤:4
    4
    和成面团。
  • 星星蜜豆司康的做法步骤:5
    5
    面团擀成1厘米厚,用星星模具做成面坯。
  • 星星蜜豆司康的做法步骤:6
    6
    表面刷蛋液,放入烤箱中层160度,上下火15分钟即可。
  • 星星蜜豆司康的做法步骤:7
    7
    烤好的样子。

小窍门

烤好的司康口感应该是松软的,如果是酥脆的就是烤过了。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2024/12/22 17:56:22