食材明细
- 酱香 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
黄豆炖猪蹄的做法步骤
-
1黄豆泡一晚上，猪蹄剁块儿 -
2水开后下猪蹄撇去浮沫，捞出猪蹄，留汤备用 -
3准备佐料 -
4锅中到油，下葱姜八角 -
5倒入猪蹄炒一会儿 -
6把刚才的猪蹄汤倒入 -
7并放其他佐料，酱油，糖，料酒 -
8倒入高压锅炖熟，然后再次倒入锅中加盐收汁即可
小窍门
最后放盐是为了防止盐受热过久转化成亚硝酸盐，这样同样很入味，没有影响口感，一般做汤都是后方盐，可以使肉更烂，也很健康
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 香菇鸡肉粥
- 紫菜汤面
- 海苔薄饼
- 巧克力甜甜圈
- 香芋扣肉 - 一起过个丰收年
- 健康下酒菜：炸花生米
- 枣泥核桃糖
- 尖椒炒羊肉
- 奥利奥慕斯蛋糕卷
- 香菇肉酱
- 东北酥饼
- 酸汤水煮牛肉片
- 葱香曲奇
- 蔓越莓戚风蛋糕
- SO easy无糖无油版枣泥
- 网络超红的“冻香蕉”！据说好吃到六亲不认！！
- 干炸香菇
- 柠香玛德琳
- 鲜肉白菜包
- 五谷福袋-福气满堂的年味
- 牛肉酱鸡蛋炒圆白菜
- 蒜苗腊肉
- 枣花糕年糕枣馒头（花样馒头花馍）
- 蔓越莓牛奶小蛋糕
- 巧克力蛋糕（附巧克力镂空装饰制作）
- 歇斯特里
- 歇里什么什么的成语
- 歇里歇松
- 歌于什么什么的成语
- 歌于斯，哭于斯
- 歌什么亭什么的成语
- 歌什么什么呼的成语
- 歌什么什么平的成语
- 歌什么什么德的成语
- 歌什么什么梁的成语
- 歌什么什么榭的成语
- 歌什么什么燕的成语
- 歌什么什么衫的成语
- 歌什么什么长的成语
- 歌什么什么馆的成语
- 舜井歌（明·黎贞）
- 舜井（唐·朱庆馀）
- 舜侍者以拙自处请语为警（宋·释绍昙）
- 舜兄南山为僧后归东林（宋·释绍昙）
- 舜华转示退老之诗次韵奉和（当代·熊盛元）
- 舜原佥宪饮予锦屏山阁四首（明·翁万达）
- 舜咨有诗见答再用韵复之（明·程敏政）
- 舜城怀古（唐·项斯）
- 舜山失路（清·李寄）
- 舜山寺（宋·韩淲）
- 舜庙在龙山右（宋·张侃）
- 舜庙怀古（宋·陆游）
- 舜庙诗次韵牛士良（明·张以宁）
- 舜庙（宋·刘克庄）
- 舜庙（宋·林景熙）
- 中国民间故事丛书(云南大理永平卷)
- 中国民间故事丛书(云南大理漾濞卷)
- 中国民间故事丛书(云南大理巍山卷)
- 中国民间故事丛书(云南大理南涧卷)
- 中国民间故事丛书(云南大理鹤庆卷)
- 中国民间故事丛书(云南大理弥渡卷)
- 中国民间故事丛书(云南大理祥云卷)
- 中国民间故事丛书(云南大理大理卷)
- 中国民间故事丛书(云南大理洱源卷)
- 中国民间故事丛书(云南大理云龙卷)
- 西部生态化城镇建设道路研究
- 榜样故事
- 高速道路车速限制理论与方法
- 心远集/毛毛草丛书
- 河北省石家庄市耕地地力评价与利用/河北省耕地地力评价与利用丛书