食材明细
- 酱香 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
黄豆炖猪蹄的做法步骤
-
1黄豆泡一晚上，猪蹄剁块儿 -
2水开后下猪蹄撇去浮沫，捞出猪蹄，留汤备用 -
3准备佐料 -
4锅中到油，下葱姜八角 -
5倒入猪蹄炒一会儿 -
6把刚才的猪蹄汤倒入 -
7并放其他佐料，酱油，糖，料酒 -
8倒入高压锅炖熟，然后再次倒入锅中加盐收汁即可
小窍门
最后放盐是为了防止盐受热过久转化成亚硝酸盐，这样同样很入味，没有影响口感，一般做汤都是后方盐，可以使肉更烂，也很健康
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 蓝莓马芬
- 五杯鹅
- 莲藕焖五花肉
- 葱油萝卜丝
- 司康饼
- 香格里拉鸡尾酒
- 棋子烧饼
- 寿司
- 糯米腊肉丸子
- 糯米鸡
- 洋葱椰菜红萝卜土豆汤
- 红烧牛腩
- 葱香馅饼
- 青椒洋葱炒鸡腿肉
- 清蒸黄颡鱼
- 皮蛋瘦肉粥
- 豉香莴笋叶拌花菜
- 红豆粥
- 口水鸡
- DIY之上午菜
- 豆腐新吃
- 韭菜煎饼
- 花旗参炖乌鸡
- 鲫鱼萝卜汤
- 甜皮鸭
- be a thing
- beat hollow
- beatific
- beatification
- beatify
- beating
- beating about the bush
- beating around the bush
- beat it
- beatitude
- beatnik
- beat off
- be a total blast
- beat out
- beat out of
- 灵岩山下寻黄二丈不遇（明·葛一龙）
- 灵岩山寺一首（明·黄省曾）
- 灵岩山谒毕秋帆尚书墓（清·胡承珙）
- 灵岩山逢大虚僧（明·庄昶）
- 灵岩山馆夜坐（清·张藻）
- 灵岩山（元·陈方）
- 灵岩山（宋·王安中）
- 灵岩山（明·沈明臣）
- 灵岩山（明·王鏊）
- 灵岩庵怀珠上人（明·徐熥）
- 灵岩愿老真赞（宋·李之仪）
- 灵岩披云台十颂（宋·释怀深）
- 灵岩春日与李侍御灌溪游览作（明末清初·屈大均）
- 灵岩晚步（明·王世贞）
- 灵岩晚眺得思字（明·王世贞）
- 钢琴集体课教程
- 小狮子赛几爆笑校园漫画(全6册)
- 写心
- 民国时期地震考证(全2册)
- 向上的奇迹
- 生态环境保护与可持续发展
- 复层建筑涂料应用技术规程 JC/T 60013-2022
- 投资新型储能产业 把握中国新型储能赛道早期投资机遇
- 最后的常春藤叶 欧·亨利专集 经典彩绘本
- 巴金散文系列(全10册)
- 服装色彩设计与表现
- 5年高考3年模拟 高考文综 20234·B版(全2册)
- 人生三件事:说话、做人、办事
- 有效教学模式的实践 初中数学课堂的实证研究
- 围棋实战训练1200题(全3册)