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诗文
板栗烧公鸡
释义
食材明细
主料
公鸡
1只
板栗
1斤
辅料
姜
适量
老抽
1勺
蒜
适量
调料
食用油
适量
盐
1勺
咸香 口味
烧 工艺
数小时 耗时
简单 难度
板栗烧公鸡的做法步骤
1
新鲜的公鸡处理干净,焯水后捞出备用。
2
锅中油预热,放入姜蒜炒香。
3
放入鸡块煸炒,鸡块炒着两边有点微黄。
4
放入板栗。
5
放入老抽翻炒。
6
从锅边沿倒入适量清水,盖过鸡块即可,大火煮开,转小火焖煮30分钟。
7
倒入一勺盐翻炒,小火焖煮10分钟即可。
8
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/16 22:23:57