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诗文
浇汁青椒皮蛋
释义
食材明细
主料
皮蛋
三个
辅料
青椒
一个
大蒜
适量
调料
盐
适量
油
适量
酱油
适量
醋
适量
糖
适量
辣椒粉
适量
酸辣 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
浇汁青椒皮蛋的做法步骤
1
皮蛋,青椒和大蒜备用。
2
皮蛋入蒸锅蒸五分钟。
3
青椒和大蒜切碎放入碗中。
4
放入辣椒粉用热油淋入激出香味儿,加醋,酱油,盐和糖搅拌均匀。
5
皮蛋去皮冲洗一下。
6
刀上抹水切块放入盘中。
7
将调好的料汁淋入皮蛋上即可。
8
家常小菜,宴请款待必备哦。
9
成品图。
10
成品图。
小窍门
酸辣口太下饭了!祝您新年快乐!
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜 中式宴请 宴客菜 午餐 晚餐
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壬戌十月秋残小楼独坐夜色渐深戏弄小笔写大(当代·吴灏)
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壬戌南还作(明·归有光)
壬戌四月偕粲生妹北上留别书君女甥(清·宗婉)
壬戌夏五予承乏乐安王封使会秦藩陈乞非例礼(明·韩日缵)
壬戌夏六月十四日赵菊潭胡秋白朱间泉孙秋风(清·范崇阶)
壬戌孙览右司同年以诗见寄用韵和酬(宋·张舜民)
壬戌季冬,汪槐卿招李冰叔、郭尧卿、汪西林(清·陈式金)
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更新时间:2026/6/9 23:40:06