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诗文 精致挂霜花生
释义
精致挂霜花生的做法
“咳咳,这是假期的最后推荐的美食了,明天奔赴省会,结束两个月的实训课程之后将正式实习,未来的路谁都预测不到,但我会很认真的对待,认真的生活,生活需要去热爱,在世的时光本来就是有限的,苦一天少一天,昨天下午,陪了大妈两个多小时,她哭我就抱着她,抛开辈分,同为女人我心疼她,她操心操劳了大半辈子,我们说了很多,哭着说家庭,叹命运的不公,我抱着她陪她一起哭,安慰她,是心疼,这么些年也苦了她...不说了,还是说说今天的美食吧,今天的美食强力推荐给没事爱品点小酒的老爸,或者是你家亲爱的老公,很是下酒,又或者有小宝贝的妈妈,不说了上配方啊”

食材明细

主料
  • 花生 适量
  • 白砂糖 适量
  • 淀粉 适量
辅料
  • 蜂蜜 适量
  • 黑芝麻 适量
  • 甜味 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

精致挂霜花生的做法步骤

  • 精致挂霜花生的做法步骤:1
    1
    准备红皮花生,糖,淀粉,黑芝麻(炒熟悉)2将淀粉放入无油的锅里炒(我们家没有微波炉如果有条件的,可以放炉里高火叮3分钟,)如果不炒就有生粉的味道,盛出加入黑芝麻拌匀
  • 精致挂霜花生的做法步骤:2
    2
    无油的锅里放入花生,同样小火慢炒,直到花生发出噼里啪啦的声音,爆出香味后盛出
  • 精致挂霜花生的做法步骤:3
    3
    锅里同时放入糖和糖,小火慢熬,直到粘稠能拉出细丝
  • 精致挂霜花生的做法步骤:4
    4
    快速放入花生和黑芝麻,拌匀,加入炒好的淀粉,拌匀,喜欢甜点的可以多加点糖,喜欢霜皮厚点的就多加点淀粉,口味自控,用漏勺过掉多余的淀粉,装盘,嗯,不比买的差,简单吧,赶快试试吧

小窍门

熬好糖稀之后加入花生要拌匀,不然挂粉的时候不好,试试吧,哈哈
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 小吃  
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更新时间:2025/3/14 15:52:49