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诗文
鸡蛋蛏子炒土豆粉条
释义
食材明细
主料
土豆粉条
300克
蛏子
260克
鸡蛋
2只
辅料
香葱
适量
酱油
适量
盐
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
鸡蛋蛏子炒土豆粉条的做法步骤
1
食材:土豆粉条、蛏子(已清洗焯熟)、鸡蛋、香葱
2
将已焯熟的蛏子剥壳取肉,待用。
3
将鸡蛋打成蛋液,待用。
4
将土豆粉条拆开包装,放入大碗中用开水泡5分钟。
5
烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。
6
接着,合入泡好的土豆粉条和剥好的蛏子翻炒翻炒。
7
然后,加适量的酱油。
8
加适量的盐。
9
调味炒匀即成。
10
最后,搁入香葱即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 13:37:20