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诗文	胡萝卜茭白煮腊鸭腿
释义	食材明细 主料 茭白 2株 胡萝卜 150克 腊鸭腿 175克 辅料 盐 适量 味精 适量 清淡 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 胡萝卜茭白煮腊鸭腿的做法步骤 1 食材：茭白、胡萝卜（已清洗去皮）、腊鸭腿（已清洗） 2 将茭白剥壳清洗一下。 3 放在案板上切成滚刀块，待用。 4 将胡萝卜放在案板上切成滚刀块，待用。 5 将腊鸭腿放在案板上剁成块。 6 将剁好的腊鸭腿和切好的茭白、胡萝卜下入清水锅中煮开煮上6分钟。 7 然后，加适量的盐。 8 加适量的味精。 9 调味翻匀即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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