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诗文	蛋卷肉饼
释义	食材明细 主料 面粉 适量 鸡蛋 一个 生菜 一颗 瘦猪肉 适量 辅料 盐 适量 蒜蓉辣酱 适量 咸鲜 口味 煎 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 蛋卷肉饼的做法步骤 1 瘦猪肉加小葱，加盐，加生抽剁成肉泥。 2 面粉加适量的水调成无颗粒的面糊。 3 调好的面糊。 4 碗中打入鸡蛋。 5 调成鸡蛋液。 6 烧热锅内抹油舀一勺面糊顺锅转一圈，摊成煎饼，上面把肉馅均匀的摊在煎饼上面。 7 把调好的鸡蛋液，均匀的浇在煎饼上面。，再撒点黑芝麻。 8 成品。 9 把饼翻过来煎一下。 10 备好的蒜蓉辣酱。 11 洗净的生菜放煎饼果子上面，再挤点辣酱。 12 卷起。 13 美味无可言。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 小吃   面食
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