食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蛋卷肉饼的做法步骤
-
1瘦猪肉加小葱，加盐，加生抽剁成肉泥。 -
2面粉加适量的水调成无颗粒的面糊。 -
3调好的面糊。 -
4碗中打入鸡蛋。 -
5调成鸡蛋液。 -
6烧热锅内抹油舀一勺面糊顺锅转一圈，摊成煎饼，上面把肉馅均匀的摊在煎饼上面。 -
7把调好的鸡蛋液，均匀的浇在煎饼上面。，再撒点黑芝麻。 -
8成品。 -
9把饼翻过来煎一下。 -
10备好的蒜蓉辣酱。 -
11洗净的生菜放煎饼果子上面，再挤点辣酱。 -
12卷起。 -
13美味无可言。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
小吃
面食