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诗文
蛋卷肉饼
释义
食材明细
主料
面粉
适量
鸡蛋
一个
生菜
一颗
瘦猪肉
适量
辅料
盐
适量
蒜蓉辣酱
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
蛋卷肉饼的做法步骤
1
瘦猪肉加小葱,加盐,加生抽剁成肉泥。
2
面粉加适量的水调成无颗粒的面糊。
3
调好的面糊。
4
碗中打入鸡蛋。
5
调成鸡蛋液。
6
烧热锅内抹油舀一勺面糊顺锅转一圈,摊成煎饼,上面把肉馅均匀的摊在煎饼上面。
7
把调好的鸡蛋液,均匀的浇在煎饼上面。,再撒点黑芝麻。
8
成品。
9
把饼翻过来煎一下。
10
备好的蒜蓉辣酱。
11
洗净的生菜放煎饼果子上面,再挤点辣酱。
12
卷起。
13
美味无可言。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小吃 面食
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更新时间:2025/10/1 10:08:48