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诗文
红椒莴笋炒虎皮鹌鹑蛋
释义
食材明细
主料
鹌鹑蛋
270克
莴笋
1根
红椒
130克
辅料
盐
适量
味精
适量
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
红椒莴笋炒虎皮鹌鹑蛋的做法步骤
1
食材:鹌鹑蛋(已煮熟剥壳)、莴笋(已去皮清水切片)、红椒(已去蒂去籽清洗切开)
2
烧锅倒油烧热,下入剥好的鹌鹑蛋炸至有些金黄色,捞出。
3
接着,锅内留适量的底油,下入莴笋和红椒翻炒翻炒。
4
然后,合入炸好的的鹌鹑蛋翻炒一下。
5
最后,加适量的盐。
6
加适量的味精。
7
调味炒匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 3:52:18