食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
地瓜肉片的做法步骤
-
1启动：自动启动时间：0S温度：0℃地瓜冼净撕去皮切片备用青红椒冼净切片肉片放盐料酒鸡精老抽抓匀备用 -
2启动：自动启动时间：320S温度：130℃锅内放水烧开放入地瓜煮2分钟后捞出过清水控干水份 -
3启动：手动启动时间：15S温度：180℃锅内放油 -
4启动：自动启动时间：50S温度：180℃放入肉片翻炒捞出控油 -
5启动：手动启动时间：10S温度：180℃锅内留油放葱姜末爆香 -
6启动：自动启动时间：10S温度：180℃放入青红椒翻炒 -
7启动：自动启动时间：180S温度：180℃放入地瓜翻炒 -
8启动：自动启动时间：100S温度：180℃放入肉片加盐鸡精翻炒出锅
小窍门
老抽腌制肉片是为了更好看的菜色
使用的厨具：其它、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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午餐
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- 茴香鸡蛋饺子
- 西红柿炖牛肉
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- 生日蛋糕
- 粉条炒圆白菜
- 双色奶香小松饼，满口奶香，柔软细腻，下午茶的不二的选择！
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- 家常什锦小炒海参
- 鱼头豆腐汤
- 五花肉炒铁棍山药
- 三丝手抓饼
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- 豆瓣酱汁冒菜
- 麻辣香火锅
- 菠菜蛋花汤
- 枣泥核桃酥
- 萝卜酿肉
- 南瓜紫薯花朵馒头
- 木耳炒菠菜
- 香菇炒鸡腿
- 萝卜烧肉
- 煎鸡蛋大白菜千张煲
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- a life-or-death matter
- alight
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- aliment
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