食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
地瓜肉片的做法步骤
-
1启动：自动启动时间：0S温度：0℃地瓜冼净撕去皮切片备用青红椒冼净切片肉片放盐料酒鸡精老抽抓匀备用 -
2启动：自动启动时间：320S温度：130℃锅内放水烧开放入地瓜煮2分钟后捞出过清水控干水份 -
3启动：手动启动时间：15S温度：180℃锅内放油 -
4启动：自动启动时间：50S温度：180℃放入肉片翻炒捞出控油 -
5启动：手动启动时间：10S温度：180℃锅内留油放葱姜末爆香 -
6启动：自动启动时间：10S温度：180℃放入青红椒翻炒 -
7启动：自动启动时间：180S温度：180℃放入地瓜翻炒 -
8启动：自动启动时间：100S温度：180℃放入肉片加盐鸡精翻炒出锅
小窍门
老抽腌制肉片是为了更好看的菜色
使用的厨具：其它、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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午餐
- 水晶虾饺
- 墨鱼胶炒韭菜花
- 羊肉炖西红柿金针菇
- 腐竹芹菜拌木耳
- 榨菜咸肉炒蒜叶
- 南瓜猫爪马芬
- 辣子鸡块
- 红烧带鱼
- 豆豉尖椒炒鸡腿
- 酸辣藕丁
- 清炒小白菜
- 拌芹菜叶
- 虾仁炒蔬菜丁
- 酒酿豆腐红糖水
- 辣子鸡丁
- 蛋黄莲蓉月饼
- 芹菜豆腐饼
- 韭菜花粉丝鸡蛋包子
- 蜜汁鸡翅
- 虾仁炒韭菜花
- 蒜蓉地瓜梗
- 炒桂花蟹
- 蒜香小酥肉
- 豆妈带你一起做针菇鲜肉小馄饨（一种馄饨两种吃法）
- 黄焖鸡
- 人心大快
- 人心如秤
- 人心如镜
- 人心如面
- 人心归向
- 人心思治
- 人心惟危
- 人心惶惶
- 人心所向
- 人心所归
- 人心无尽
- 人心汹汹
- 人心涣散
- 人心皇皇
- 人心背向
- 与鲍仲安伯原汪子翼泛舟竹溪寺访友不遇诗（明·郑潜）
- 与鲜于庶子泛汉江（唐·岑参）
- 与鲜于庶子自梓州成都少尹自褒城同行至利州（唐·岑参）
- 与鲜于茶干（宋·晁公溯）
- 与鸣秋赵山人夜宿山居述怀有赠（明·王称）
- 与鹓稷别（明·杨士奇）
- 与鹿郎中（宋·吴芾）
- 与黄一秀才辈雨夜浮亭集宴忆郑二宣（明·林鸿）
- 与黄中书入万全城访王主事（明·李时勉）
- 与黄中翰登丛台（明·卢龙云）
- 与黄侍御北津泛舟（唐·孟浩然）
- 与黄六雷三（宋·释德洪）
- 与黄南窗陈直卿吴江长桥晚望（元·黄玠）
- 与黄叔仁乃父题东溪卷（明·陈献章）
- 与黄司训汝彝小酌联句（明·程敏政）
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