食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
地瓜肉片的做法步骤
-
1启动：自动启动时间：0S温度：0℃地瓜冼净撕去皮切片备用青红椒冼净切片肉片放盐料酒鸡精老抽抓匀备用 -
2启动：自动启动时间：320S温度：130℃锅内放水烧开放入地瓜煮2分钟后捞出过清水控干水份 -
3启动：手动启动时间：15S温度：180℃锅内放油 -
4启动：自动启动时间：50S温度：180℃放入肉片翻炒捞出控油 -
5启动：手动启动时间：10S温度：180℃锅内留油放葱姜末爆香 -
6启动：自动启动时间：10S温度：180℃放入青红椒翻炒 -
7启动：自动启动时间：180S温度：180℃放入地瓜翻炒 -
8启动：自动启动时间：100S温度：180℃放入肉片加盐鸡精翻炒出锅
小窍门
老抽腌制肉片是为了更好看的菜色
使用的厨具：其它、炒锅
所属分类：
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家常菜
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午餐
- 糖拌番茄
- 荔枝百香果茶
- 海参肉丝西红柿鸡蛋面
- 茄汁鸡蛋豆腐
- 凉拌秋葵
- 油豆腐烧牛肉
- 黑芝麻牛奶燕麦粥
- 韭菜虾仁鸡蛋饺子
- 挡不住的诱惑 蒜蓉虾
- 无糖紫薯赤豆薏仁一口酥
- 日式温泉蛋
- 干烧四季豆
- 家常白切鸡，营养美味隔壁小孩都馋哭了
- 樱花曲奇
- 馒头蛋炒饭
- 肉末焖冬瓜
- 豆瓣基围虾
- 哈密瓜汁
- 儿童餐4一小动物吃蔬菜
- 杨梅汁馒头
- 小兔子馒头
- 五香咸菜丝
- 清爽杂拌
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- 猫爪蛋糕
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