诗文 | 苦瓜炒蛋 |
释义 |
食材明细
苦瓜炒蛋的做法步骤
小窍门
1、鸡蛋要用中小火煎制,防止糊底。
2、也可以把苦瓜用开水汆烫后再炒。 3、烹制这类菜肴最好不要用生抽等颜色深的调味料。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
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