“儿子喜欢的美食。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
铜锣烧的做法步骤
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1鸡蛋打入大碗中，加入白糖打匀。 -
2加入一勺蜂蜜打匀。 -
3加入过筛的面粉，泡打粉打匀。 -
4黄油融化后加入到面糊中打匀。 -
5打匀后放入冰箱保鲜30分钟。 -
6取出后分次加入水调至光滑，并且滴落的面糊很快消失的状态。 -
7不粘锅预热，加入一勺面糊，小火煎。 -
8到面糊出现小孔时翻面。 -
9翻面煎熟。 -
10在浅色面抹上豆沙馅。 -
11盖上另一个即可。 -
12成品图 -
13成品图
小窍门
注意要用小火煎，非常松软好吃。
使用的厨具：不粘锅
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