“凉拌空心菜，清淡爽口。空心菜又名空筒菜，菜梗中民主空的，故称空心菜。适合南方普遍栽培的蔬菜。有去热除火，利尿消肿，抑癌抗癌，养阴补虚的作用。”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌空心菜的做法步骤
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1地里的空心菜。 -
2摘下。 -
3清洗。 -
4备辣椒和蒜瓣。 -
5加盐。 -
6淋上辣椒油。 -
7再放上生抽和调味鲜合成调汁待用。 -
8锅里放清水滴上几滴油，放点盐烧开。 -
9放进空心菜。 -
10氽熟。 -
11沥水摆盘。 -
12浇上配好的调汁。 -
13即可上桌。
使用的厨具：其它、煮锅
所属分类：
素菜