“虽然还不是吃蟹的佳时期，但丝毫不影响享受美味的心情。最简单，最家常的做法清蒸。喜欢吃原味的，慢慢的拆蟹肉，蘸上姜醋汁。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
清蒸梭子蟹的做法步骤
-
1原料备用。 -
2梭子蟹清洗干净。 -
3锅内加入适量的水，下入姜片，葱结，料酒。 -
4梭子蟹摆入盘内。水开后入锅蒸。 -
5生姜切丝。 -
6淋入适量的醋调成的汁，做成蘸料。 -
7蒸梭子蟹蒸十五分钟左右。 -
8出锅后，搭配蘸料一起食用。
使用的厨具：蒸锅
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