正宗辣子鸡的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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食材：三黄鸡（已清洗剁成小块）
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干辣椒（已清洗控干水分剪成小段和蒜片），姜片、大葱、熟白芝麻、香葱
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将姜片和大葱搁入三黄鸡中，加适量的料酒。
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加适量的酱油。
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加适量的盐。
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加2勺干淀粉。
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抓匀，腌制30分钟。
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起锅倒油烧热，下入腌制好的三黄鸡炸至金黄捞出。
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放在厨房纸上吸油。
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接着，锅内留适量的底油，下入干辣椒和蒜片翻炒翻炒出香味。
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然后，合入炸好的三黄鸡翻炒一下。
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最后，搁入熟白芝麻和香葱翻炒翻炒即成。

诗文	辣子鸡
释义	食材明细主料三黄鸡 540克干辣椒 55克熟白芝麻 30克辅料姜片适量大葱适量香葱适量蒜片适量干淀粉 2勺调料料酒适量酱油适量盐适量微辣口味炒工艺三刻钟耗时简单难度辣子鸡的做法步骤 1 食材：三黄鸡（已清洗剁成小块） 2 干辣椒（已清洗控干水分剪成小段和蒜片），姜片、大葱、熟白芝麻、香葱 3 将姜片和大葱搁入三黄鸡中，加适量的料酒。 4 加适量的酱油。 5 加适量的盐。 6 加2勺干淀粉。 7 抓匀，腌制30分钟。 8 起锅倒油烧热，下入腌制好的三黄鸡炸至金黄捞出。 9 放在厨房纸上吸油。 10 接着，锅内留适量的底油，下入干辣椒和蒜片翻炒翻炒出香味。 11 然后，合入炸好的三黄鸡翻炒一下。 12 最后，搁入熟白芝麻和香葱翻炒翻炒即成。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜下饭菜川菜午餐晚餐
随便看	香菇腊肠煲仔饭桃胶香蕉牛奶百变甜品【秋季篇】鹌鹑蛋桂圆银耳羹牛蒡浓汤尖椒炒茄子家常炖黑鱼冰糖雪梨秋葵汤五香花生意大利酱每天一碗养生粥——枸杞红豆花生燕麦红枣粥丝瓜炖豆腐酸辣葫芦鸡泡菜酥脆不油腻的“蛋黄酥” 鲫鱼锅可乐排骨土豆饼拍黄瓜拌素鸡怀念儿时的掉渣月饼黑椒猪扒套餐大虾焖豆腐自制猪油（做月饼）臭菜炒鸡蛋姜葱炒蟹

食材明细

辣子鸡的做法步骤