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诗文
莲子豆沙包
释义
食材明细
主料
面粉
200克
奶粉
10克
绿茶粉
5克
辅料
牛奶
适量
配料
发酵粉
5克
白糖
10克
豆沙
150克
甜味 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
莲子豆沙包的做法步骤
1
准备的原料。
2
面粉,奶粉,白糖,发酵粉混合好,加入牛奶揉匀发酵。
3
留少许白面团,其余加入绿茶粉揉匀进行二次发酵。
4
二次发好的面团分成小剂子。
5
把豆沙搓成大小差不多的小圆子。
6
擀成面皮,包入豆沙馅。
7
包好收口朝下。
8
用手稍微压一下,在上面装饰点白面团。
9
整理成中间低四周高的形态醒20分钟左右上笼蒸熟就可以。
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更新时间:2025/3/16 9:25:16