“鸡丝滑嫩，洋葱香芹菜脆。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
洋葱芹菜炒鸡丝的做法步骤
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1清爽不油腻。 -
2食材准备好。
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3鸡肉去骨切细丝用料酒、蚝油、盐腌渍十分钟。。
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4洋葱、芹菜、大蒜、姜丝处理好。
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5热锅凉油放姜丝加入鸡丝滑至变色。
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6盛出来加入适量老抽拌匀。
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7炒鸡丝的低油加入芹菜、洋葱。
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8放入红辣椒。
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9加入盐、大蒜拌匀即可。
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10香喷喷。
小窍门
用鸡胸肉就不用去骨了
使用的厨具：炒锅
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